材 料 ：
* A p$ K" M- e3 T8 ~: Wtvb now,tvbnow,bttvb老 黃 瓜 2 斤
/ W" r" ]8 B& a H" l! h% R6 P5.39.217.76赤 小 豆 1 兩 5.39.217.766 S* k) y$ Z5 z5 ?
雞 蛋 花 3 錢 tvb now,tvbnow,bttvb% U+ Z/ E4 X% P
大 元 貝 5 粒
! b- L' I6 U# q) |豬 腱 2 斤
P3 p" u7 ?1 i7 z% @3 l# O6 r蜜 棗 4 粒
$ W4 _9 V# N' @3 O! Y( O公仔箱論壇生 薑 4 片 公仔箱論壇0 p5 V2 |5 k# V* L- V/ {
陳 皮 一 小 塊
. h/ ] i2 m5 y1 y' _9 F% Gtvb now,tvbnow,bttvb清 水 6 碗
7 C: T/ ^. p% L1 D3 L C7 j) _5.39.217.76海 鹽 少 許5.39.217.76% f) S' q7 f* w2 h1 P' m/ ^
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做 法 ：
" a$ f/ y( \1 l4 k: R1. 老 黃 瓜 去 瓤 及 籽 ， 洗 淨 外 皮 ， 切 厚 件 。 公仔箱論壇! K9 H6 U! Q; M0 x; n2 D, T
2. 浸 泡 赤 小 豆 及 雞 蛋 花 ， 去 淨 雜 質 。 5.39.217.764 a8 V% N! a4 W. Z3 E3 @6 N
3. 沖 洗 蜜 棗 及 元 貝 表 面 。 陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 瓤 。 公仔箱論壇1 u: i9 ?% G; |! L- h
4. 豬 腱 汆 水 ， 切 件 。
1 g' M1 o/ f- I& ctvb now,tvbnow,bttvb5. 高 身 煲 內 注 入 清 水 ， 下 薑 及 陳 皮 煮 滾 ， 下 其 餘 材 料 再 翻 滾 ， 轉 中 慢 火 煮 1.5 小 時 ， 下 海 鹽 調 味 即 成 。; J* J( d& p% F- b4 v9 _8 v
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心 得
8 @$ V& }4 I: E/ b. L- a公仔箱論壇清 熱 、 化 濕 ， 去 腸 胃 濕 熱 。
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0 k( ]8 i$ C1 M* z) `. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 f# |/ S R7 M5 I9 N
5.39.217.76. c! v4 B" a% E* q: e+ ?1 R# r t
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1 老 黃 瓜 切 厚 件 。
" a& [9 f: R. Y1 b6 ^, V: D1 v5.39.217.76
6 h+ O, D9 S/ A" V- _5.39.217.765.39.217.760 Z0 T [' m/ _
/ T8 i+ _" U: f, C4 x$ Q- _ }tvb now,tvbnow,bttvb2 下 所 有 材 料 。 公仔箱論壇4 o( G% |5 x" V: z' Y1 e m+ c3 x
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發表於 2008-9-4 02:11 PM
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