蜜汁燒全雞
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3 h: v* S$ m1 s# P/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I1 C% W- g1 s# H2 m% {, t1 G5.39.217.76準備食料】:材料:
0 u: R3 T; C- K( e; s公仔箱論壇 1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' \4 {5 C1 b( M; T
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3 蔥段1條
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! b& l' A- q0 {; A3 f8 } 醃料:
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1. 薑汁1茶匙公仔箱論壇8 [1 ], l. d( I
9 y1 T0 `1 {2 r- N5.39.217.76 2. 紹酒1湯匙公仔箱論壇( ?0 S+ j0 w/ \. I
) ~+ R. [2 |+ ^% A; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鹽1/4茶匙
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4.生抽1 1/2湯匙/ _- y2 {" _3 ?9 P$ I8 ^) V! k
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許& h. Q' `( O* i; x+ n% i
3 @) t* \7 T, c% c* |3 N% [* R公仔箱論壇 塗皮料:
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1 D% B3 v ~ {! o5.39.217.76 1.蜜糖1湯匙
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9 x8 K0 Q7 X v 2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇6 d& U) K! E8 k! \4 h) D4 z& o) }
0 o0 I' T U- l& T5.39.217.76 3.水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [! l) j( H* d
' A6 m$ N5 I. V6 S% n, ^/ c' o3 O 蘸料:5.39.217.76! ]7 X; P" o& f/ ^, k
1.花椒鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ C8 S* k/ e
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
7 a0 Z: W& {. ?3 g) S/ G' G) ?公仔箱論壇 醃約30~40分鍾, 留用.
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,公仔箱論壇/ u3 {2 O* w: j% n' A
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, `$ g( |. L9 h* {0 x% l
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ C9 d$ O; B( ]6 k- W
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【特殊工具】:無
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6 Y: p& ?! m+ K2 w, ntvb now,tvbnow,bttvb【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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