蜜汁燒全雞5.39.217.76% ]( o9 ]* K/ i( x- s' L
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9 }4 m: K9 V& J) B公仔箱論壇準備食料】:材料:5.39.217.761 |9 H; G; G2 Y: ]& [7 h9 s
1.急凍春雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb% g2 d' R; ~( Q [7 R
+ N$ O7 U5 M4 O3 W% x v5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 薑1片5.39.217.76; R% _8 _: w& L8 s$ D
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3 蔥段1條, T( k; y w5 h [ j# n& ~
6 U F a. x8 {, k& Y 醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# L; m- F3 g' ~5 u' s
+ l6 ^' {" ^5 J! m6 P3 u# p% W5.39.217.76 1. 薑汁1茶匙
! c# { B6 k/ j3 a( U$ q2 L: n: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # s. W& ^9 L( N8 K9 P% m9 T; @
2. 紹酒1湯匙
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6 X) X( y [* K& ]- f' c 3.鹽1/4茶匙: {6 x5 x" g; g6 \: L8 N
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4.生抽1 1/2湯匙2 P8 m, ~' b) P0 O( B0 d
5 A, t p" u& c& B+ D; s 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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* X$ L5 d, L6 [tvb now,tvbnow,bttvb 塗皮料:
/ }7 Y( l6 L/ v3 J9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t9 N- S& ^, K5.39.217.76 1.蜜糖1湯匙
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+ U' ^4 C/ T- n% A6 o公仔箱論壇 2.浙醋1/2湯匙! L( c/ y5 S) { m+ n4 e* q- U
8 S" C! L$ R: ^2 c; `* H公仔箱論壇 3.水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 Y4 L5 @1 ?, x4 D( w
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蘸料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 d! Y' G1 N: h* I
1.花椒鹽少許
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, , p5 H4 r6 f6 @
醃約30~40分鍾, 留用.公仔箱論壇+ I& g! ^" T* x9 z
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
# J+ _8 R1 Z% E8 H* @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 z r/ Y/ z9 ~5 B0 h' I
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.公仔箱論壇& l- f' c7 X2 k: ~! C9 K7 q
; }* Y) b1 c# Z2 |8 w【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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