材 料
: k" M4 @! v2 x# c6 ~$ E) @萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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+ \) r. C( m5 j6 V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
3 w; s2 }0 D; @: T3 M生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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做 法
+ Z z. ?& f4 e; d: V; ], y公仔箱論壇1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 5.39.217.76% Z7 x6 Z5 f- E) S
5 D) x0 a- n" G2 M2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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4 @3 n1 M+ l ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
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貼 士 , q9 k8 P9 A& e" n% ]4 e
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; K' R+ T/ w# g& T+ X
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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