材 料
1 W6 R: F! U; s公仔箱論壇蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
) N2 J& _. `! f4 L |tvb now,tvbnow,bttvb
$ ~! S3 I9 `) d3 b8 }) y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ Q2 b c" J* y0 c" Q7 @* P# x
調 味 料. m" C( S& h9 t4 Y
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w, ]' i6 Q# n. P4 U, R; ^+ P
1 L# [5 k$ h" f
tvb now,tvbnow,bttvb t V% k3 _( |8 h
做 法
3 \% ~" w3 G7 [' }7 J+ p7 j! Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。
6 o' ~& W' t* k& t6 R: ]% p- z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" V# r x4 c# L
2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。 5.39.217.76/ M) H4 Y$ @/ X: ]( j: A5 h
5.39.217.76: s* [# G; [2 B# a# N
3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
' _7 A/ Y' D0 b! ?1 o) w
) i) s8 F( I" @5.39.217.76
4 Z6 |8 `8 R1 o" H! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ ^# U- |6 ~- V y( w如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。
3 m) S4 J7 n- Z9 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-3 01:53 PM
| 
發表於 2008-9-26 12:04 PM
| 