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[中式食譜] 家 鄉 煎 蓮 藕 餅

材 料       
! u0 f# Z3 M! {% h) q2 j公仔箱論壇蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
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4 I; v( D9 U% f- \% P: {8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
% d4 P2 Q4 d- n5.39.217.76鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 d3 @0 a# ^0 o

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# e& J5 c- W+ ?$ O. l公仔箱論壇做 法       
) g# ]  Q8 p1 C; Z9 v; I3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ; 馬 蹄 切 絲 。 5.39.217.76, E( ^7 Y. \6 ?) C, w2 J- p1 k
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2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 , 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 , 然 後 分 成 8 等 份 , 壓 成 餅 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# T. @0 W) R3 P8 A
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3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 , 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
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1 c7 t; H+ o2 a8 m4 \貼 士       
, [/ j. H. y' m0 j" E* e公仔箱論壇如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 , 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 , 瀝 後 才 撈 其 他 材 料 , 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。( q: M- v3 T5 u+ r( g7 `
原帖由 nt1972 於 2008-9-3 01:53 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb( W7 `4 N( e* i, q1 ^
材 料        
6 C, I4 f0 M" V- R! P' q: ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許 5 k+ ?9 C: |! q+ i$ [% q! U% b
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調 味 料
9 c' I+ _! |) W! l1 U, H3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 ...
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8 S9 v8 ~7 \9 `2 Q# I5.39.217.76谢谢分享..好想吃
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