蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒
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「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。' b* B: R( v: H9 ^ A" ?
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5 e" }1 q4 T& v$ ]! [8 \( z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。
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' T* ?& N! z6 p6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜水保健 錯誤2迷思
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錯誤一：用開水泡蜂蜜
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3 s W: l8 [& C8 T+ D' C提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。
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5 f% L0 M# Z( m5 s3 t" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖8 E2 m8 @# q% u8 \0 `& n! J' h
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提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。公仔箱論壇0 ^- B- D' O4 d' s
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蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。
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3 Q' A( ^5 _. r; X週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水
! @ ]# b2 e* R1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" U; ?% |5 {
營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 ^' @* |! @; L7 T5 d L
' S4 f7 |1 l1 ~( v$ f0 t! h而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。) L$ v4 d: T. {7 L+ V: r
% g# e" N0 ^( q* K1 n/ t公仔箱論壇蜂蜜3食療 分辨5原則tvb now,tvbnow,bttvb# h2 F0 E8 r2 N( i) L0 o: d
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要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' z* f" t" H6 e$ K
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至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。
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$ V+ W! V* I* o: K% E8 t4 f6 v$ T0 i《蜂蜜挑選5要點》 tvb now,tvbnow,bttvb" B2 W+ q9 i/ j7 b* O: ^* S
& Q4 L! v* }7 O6 {" |3 B, ]公仔箱論壇1外觀：手放在瓶後看不清五指。
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; R) s( y! Z2 [$ j+ H8 a公仔箱論壇2氣味：有淡淡的植物花香味。
1 N' p& a& w2 r7 S- B, h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" X$ @0 p3 B; @; b
3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。
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0 W9 R* S* Z% o: T) P4結晶：有結晶一定是純蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 }7 h% s9 ?0 `
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5氣泡：加水搖晃出現氣泡。5.39.217.761 [, Y: H D3 Z% o( Q1 w" Q
2 R# Y( ~5 j* H! E《蜂蜜養生食療》tvb now,tvbnow,bttvb; y8 A' X9 M0 `1 D7 O
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1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 }0 n( Z: p
: }! q# V( p" b: u6 e2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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