材 料
& j; g. O) R2 L6 U5 Qtvb now,tvbnow,bttvb韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量: C" B7 E3 A: v+ g/ w
1 T& K; W* ~* |( B0 s8 m, d- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 o) y$ ?, s. }% g' t. M
做 法
V0 A0 W1 w$ Z" I7 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。 5.39.217.76# {. U' s6 v! D
! P0 ?8 D+ ~8 ^! P/ ]5 i$ c5.39.217.762. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ，  花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。
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: }& e6 {, ]: M) X: E3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。$ k2 y, c2 y/ o, z. Y x9 t$ @5 J6 \
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$ H, s: s/ @, S* ~6 U貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- F- M4 e: W. C/ \' r) r
怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內  的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。公仔箱論壇/ U# V1 F( }6 |! e, X ~% q5 n
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發表於 2008-9-2 01:42 PM
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