哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!公仔箱論壇8 U! |2 n* w* _
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。
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方子:6寸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 k( L( J% G
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
$ Q1 g, n, b1 h. @/ ^* i( L' e做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) x* k3 ~1 k* @$ |9 @) f6 C
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* C* s: B/ j6 n5 l0 p+ z5.39.217.76用了6寸的戚风模来整。公仔箱論壇* t5 e, G( t, y) m
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1 T0 _5 B0 O$ C+ v; c中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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7 Y+ O f0 R1 E公仔箱論壇[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |