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[美食介紹] 木康布甸

哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!tvb now,tvbnow,bttvb4 D, H9 M; w$ W4 i& M

. u* w$ \& U/ @* f. ]2 f这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。
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6 R. Y# J& E- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

方子:6寸

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淡奶油:300克

玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)

炼乳:70克

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做法:

1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装)

2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.

3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.

4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)


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+ k. R& [7 C7 B/ A+ ?7 k公仔箱論壇用了6寸的戚风模来整。公仔箱論壇' J  [$ C1 N' ?

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中间层好似吃雪糕甘``好滑````  i, o1 p- Y% ~, _

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+ t" j. o: S6 u, s% V1 L! r( m8 \, i. F里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 U: I& L  L) u/ e
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  w7 {" ]8 ^5 u! q5.39.217.76[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
photo!?
no pic ar?
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thanks a lot
多谢分享。。。。。。。
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