材 料
% u* B+ ?, |6 C+ v5 ]/ N; t! Mtvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
3 B# g: r5 y/ ^2 Q7 H9 i5 b% {5 S2 s' k) F3 e" y5 h, f5 C% p& W; a
5 U. {( r; E, U+ ~* }' f" A* G公仔箱論壇做 法
% Z! l4 l" u- t* I. P# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
/ S* D/ u+ T5 z) X2 e* @1 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: s. N, u8 @+ I* i8 y
2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
' n. i8 L# U4 l$ ?" b* D2 z" E( B- J" y9 l
3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 9 Q& C3 g4 ~* w' D. L
公仔箱論壇0 C& [0 z, [: J
4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
4 o- O' C2 G2 w# J8 W" y7 P) e$ o% W- H* g4 t( g$ b; K( W" i8 I
5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
0 c' I& A1 j0 C+ W0 P6 r% F. \4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X9 r: ]3 o# ?6 `4 u1 d公仔箱論壇4 |' Q7 T; ~ a4 {4 \
貼 士
0 P5 D! h3 c4 Z7 p$ u公仔箱論壇這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 & V) {) c" a/ U: f
|
發表於 2008-9-1 01:46 PM
| 