夏天喝四神湯有4大意外好處
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高溫炎熱的夏天，還在大啖冰品、冰飲消暑？快放下你手中冰品！中醫師表示，吃冰消暑只是「治標不治本」的方式。想要有效遠離夏日暑濕問題，適度飲用能輔助消暑、祛濕，改善夏天常見泌尿道感染問題等4大好處，且方便取得、藥性溫和、人人可食用的「四神湯」，更是夏日自我保養的好選擇！
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四神湯啵棒！能健脾補腎，老人小孩都能安心吃tvb now,tvbnow,bttvb# @6 l4 q3 |( c7 Y( Z3 Z
3 Y7 l( J+ z4 Q- _台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，四神湯又可稱之為「四臣湯」，主要是由芡實、茯苓、淮山、蓮子等4味藥材所構成。取其健脾補腎、補氣利濕的作用，藉此維持脾胃強健、加強消化吸收功能；進而讓人體五臟六腑獲得營養，以維持生理機能正常運作、發揮保健強身的效果。
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4 d( i' X8 M8 @7 R9 Y/ o5 D5.39.217.76最重要的是，四神湯中所使用的藥材，皆屬於上品的食療藥材，不但副作用少，口感和風味更是平易近人。再加上，其藥材配輔主要是以調理脾胃為主，因此就連消化功能相對青壯年較差的小孩、老人都能安心食用，也讓其成為街頭巷尾常見的庶民小吃。
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四神湯妙用多～夏日適度飲用，還有這4大意想不到好處
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' g0 \, u. S/ d1 U: j. }tvb now,tvbnow,bttvb至於，為何夏天也推薦大家可以適度飲用四神湯，並將其做為日常食療保健的選擇呢？周宗翰中醫師解釋，這是因為從夏天常見疾病、問題角度來探討，可以發現四神湯除了能保健脾胃，其實還有下列4大作用與好處：1 A$ N9 z# I* e2 B
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中醫認為濕疹的病因跟「濕、風、熱」三種病灶有關，而夏天除了天氣本身潮濕悶熱等因素；民眾普遍嗜吃冷飲、冰品的習慣，也會影響脾胃及肺氣運化，進而讓體內濕熱氣不易被排出，使濕疹症狀變嚴重。5.39.217.766 s+ d6 E3 _! ~( Z8 K" k
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好處1／祛暑濕、暑熱：
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5 j( a R1 d+ p4 b) I q' K夏天最怕的就是濕熱，濕氣重與脾胃和新陳代謝功能有關。濕重代表身體的水分代謝失調，脾虛則為身體無法消除外在環境而進入人體的濕，形成水濕停留在體內。因此，想要改善夏日身體濕熱問題，飲用四神湯是不錯的選擇。
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- W) t) L& ?5 Q- O1 |1 ^8 U, D公仔箱論壇好處2／提升女性私密處健康：tvb now,tvbnow,bttvb q7 h+ `. a; y- Y
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潮濕、悶熱的夏季，女性私密處長期處於濕熱的環境下，如果又有濕熱體質問題，更容易因此變成細菌繁殖的溫床；引發細菌感染、搔癢、飄散異味、分泌物增多的窘況發生。
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, K& H) P8 S* L' h8 n; P6 b! ^tvb now,tvbnow,bttvb若未加以調理、改善，恐難逃反覆感染的命運。這時適度飲用四神湯，不但能健運脾胃有效地排除體內濕氣，更有利提升私密處免疫力、對抗病菌威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ \3 ^* L; Y/ r( t
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好處3／緩解泌尿道感染不適：公仔箱論壇& z+ y, @$ M; M# W
+ B3 R$ n8 a: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了針對女性朋友外，四神湯更有幫助排除體內多餘水分、改善腸胃機能，提升免疫力的功效，對於緩解因脾虛濕熱引起的泌尿道感染症狀特別有幫助。
! Q6 |3 e" h* T( o- Ntvb now,tvbnow,bttvb
& y( A) I" [0 b1 M1 r4 |. ctvb now,tvbnow,bttvb好處4／舒緩皮膚濕疹： 公仔箱論壇* a7 o) o* ~. c
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中醫認為濕疹的病因跟「濕、風、熱」三種病灶有關，而夏天除了天氣本身潮濕悶熱等因素，民眾普遍嗜吃冷飲、冰品的習慣，也會影響脾胃及肺氣運化，進而讓體內濕熱氣不易被排出，使濕疹症狀變嚴重。而適度飲用有利調整脾胃機能、補氣利濕的四神湯，就是很好的調理選擇。公仔箱論壇4 V6 \+ x4 W( h9 ` o
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4 d7 v3 g6 F/ K' Y( |% m5 Y公仔箱論壇「健脾利濕四神湯」的材料有排骨600公克，薏仁、蓮子、芡實各75公克，茯苓3片、山藥10片、鹽巴1小匙、米酒1大匙。: a- P- O( k8 n+ }% ^. _9 ?
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這樣料理更美味！中醫師推這一味，排骨四神湯健脾利濕5.39.217.76( H2 g2 ?0 N, w& h* @) E% Z4 |2 Y
% P3 [5 g- e7 h! t# ytvb now,tvbnow,bttvb正因為四神湯有上述好處，周宗翰中醫師也特別推薦一道以排骨配輔的「健脾利濕四神湯」藥膳湯品，提供詳細材料與做法，讓給民眾作為日常保健的料理參考：
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1 V( P6 b2 M9 {2 ]8 \" C/ {! t, ]5.39.217.76★健脾利濕四神湯
/ T! H9 {3 P" T. N, I* w! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y4 c3 c, A3 m6 \份量：約4人份。
. H: H5 a+ P- `/ O# v \6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 B* _6 b4 g
材料：排骨600公克、薏仁、蓮子、芡實各75公克，茯苓3片、山藥10片、鹽巴1小匙、米酒1大匙。
$ J- z' ]3 x2 z, O8 ^6 F4 }0 O0 R0 Y" M1 h0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x# G- h2 v! ~+ h: D' A$ d2 [
作法：' E$ \5 H/ j: h$ y
% a/ {3 K* W9 {3 f- l: B5.39.217.761.薏仁簡單洗淨泡水2～3小時，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r q) H- P9 h- a: E
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2.蓮子、芡實、茯苓及山藥同樣以清水洗滌、去除雜質，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X5 j( o# m3 q" @# J. z0 @. m
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3.排骨洗淨，放入滾水中汆燙去血水，接著撈出、瀝乾水分備用。（可依個人喜好酌量，亦可放入豬腸、豬肚替換）5.39.217.769 _$ A* R- _& L1 q: l
: O+ F$ e5 m1 p8 v# v. A( btvb now,tvbnow,bttvb4.取一大鍋，放入上述所有食材，接著倒入1500c.c.左右的清水，開大火煮沸。
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5.待沸騰後，轉小火悶煮至材料軟爛，加入適量鹽巴、米酒調味，再熬煮2～3分鐘，待酒精揮發後，即可盛出食用。
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. H- d1 Y7 J7 S2 q4 `公仔箱論壇【中醫師小叮嚀】：
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0 z9 c* d+ q# S) Q不過，周宗翰中醫師也提醒，即便四神湯屬於平補、溫和的藥膳，適量攝取通常不會有副作用，也沒有太多的禁忌，適合一般人服用。但仍建議有需要的民眾適量飲用，1天喝1次就好，即可達到保健作用。 |
發表於 2018-7-31 02:17 PM
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