【材料】
% h8 y" `' h- r/ N8 d公仔箱論壇冰鮮豬肋三百四十克
5 w7 c% R3 m' b1 f3 Utvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)9 X1 } l$ c% }" [
茄膏六十克
( H, b+ r/ E1 h7 B2 \2 T叉燒醬二十克6 ]+ G" d; x! W: O `
OK汁三分一量杯公仔箱論壇& v$ ]) T- [! m, R3 Q4 B6 i
汁一湯匙- D( _+ K' f# B7 k4 r6 C" L
檸檬汁一個
2 |" K" o! M0 F0 K; L; \公仔箱論壇拔蘭地酒八分一杯
1 r5 o0 b! N0 B/ a' r& qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒八分三杯" J* w4 f# q F- ?' _. U# o [( A
香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb' M5 p% e8 D) _
黑胡椒碎二茶匙
7 `+ C5 Y- A, V2 @蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
7 h( S/ Y, W7 U" i2 D; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)4 M0 R* J3 A/ ]3 f& N4 L
/ z( H. W% G) Q( @( T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- ~) S6 _; ?1 g% @& R% x幼鹽四分一茶匙8 j! G& U, @0 v o( ^" V( _
胡椒碎半茶匙1 K3 ~/ M1 a* x: Y
# l- ~8 G8 U8 Y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做法】
" f* F8 d2 g6 O/ ~* m( C, f# F(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
! I" j8 e2 ]5 p% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F L8 ]9 |$ o/ A
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
9 p' ?/ G' j* A3 o1 ]' s, ltvb now,tvbnow,bttvb(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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