【材料】
! Q: J: N9 C4 G y* W冰鮮豬肋三百四十克
) }* l. U! v' Y6 A( l z D# P: PV8雜菜汁二罐(細巏裝)
. y" Z7 `3 t+ F' G2 n茄膏六十克8 A( B5 j& \7 j7 t% i8 x/ S
叉燒醬二十克; |, b* i5 Z6 Y0 `7 a$ q7 q' Q
OK汁三分一量杯公仔箱論壇, A! _/ [- u4 d E+ R
汁一湯匙
, t0 t+ r# {" |! o公仔箱論壇檸檬汁一個
4 C6 i) t5 t3 h+ z2 ` B: @: ^拔蘭地酒八分一杯
. x; B F3 I- A. h/ P! Itvb now,tvbnow,bttvb紹酒八分三杯
: q, ?; H S5 Y8 N* o9 u9 B/ h9 T公仔箱論壇香葉四片(略搓碎). Z7 h3 S! }' Z1 ^) W
黑胡椒碎二茶匙
# _# A! a- Z% K+ ?蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)公仔箱論壇0 x7 V& ` ]7 y+ R% z" C$ _' O, I/ H( c
檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 m5 T N. F7 u) j" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s P* l# `. M, T. J6 @" ^
【調味料】公仔箱論壇4 |# a) p; Y% q$ w7 l# V$ c
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇1 Z8 C& ~& K% K
胡椒碎半茶匙
% R3 a: g9 Q5 }, w# ^) ?5.39.217.765.39.217.76; p5 P6 F% I- Z, u0 z8 L6 t, H4 c
【做法】
1 j1 w! n- k# _% h! ]4 [2 Q(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb F' Z' G1 a# g# J5 {& B# ~) T. w7 E
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
2 n4 a6 l3 f% z3 ~# k" q4 ?9 _7 ?(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
m2 v9 i1 L0 |' ?8 }, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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