材料:5.39.217.76- H, m. Q! g! F3 S; ~: T) `0 u8 k5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 b; C* R- l" Y. g. m
1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X x& i b+ q& q6 x
' {' m- N: j/ q- A& m- [! r9 G2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
# W% d7 B, b6 |& ]# I$ k4 w
2 a5 N) J$ A4 G* O% \+ N公仔箱論壇/ t( T$ K% H/ }6 H2 a0 ~( `
調味料:
! b! M! _8 w9 k9 ?$ l, o- r) ~' U" Z
1. 雞汁高湯粉末適量5.39.217.76+ ?! g& a3 ~2 j4 E; `) a
( {# v, x. j- L
2. 橄欖油適量2 [/ Z- C- H8 _% i3 ~
3. 白胡椒粉適量- R* J+ W, }8 K5 M; u7 X2 m- n
0 m. H; p7 n. o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 {/ h! n% l+ d: A5 A9 G
; P8 W* |' a& R' N8 V; w/ _公仔箱論壇公仔箱論壇6 _; Y1 N$ A# j+ f6 |$ N' {
預備動作:# q. n4 S4 J) @2 `3 g2 r/ y) J
( Q4 c( A3 O: k+ f5.39.217.761.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
' o% E2 _6 ~7 {公仔箱論壇
. ]$ E, y5 p1 s4 k* Q* S* q% B公仔箱論壇2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
" F5 I$ ^! z \. d& t
; s' K' Q; O6 { u etvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。, R. M% r$ o( V0 A' ]+ ?8 E& S6 c
) _& j; m9 k+ O# {0 D5.39.217.76& I- P5 y3 J8 p7 N- W% I" {
做法:公仔箱論壇/ k+ U9 i8 l7 s, E9 H
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
! ^6 R B4 Y$ v. d* n4 d& k! Ntvb now,tvbnow,bttvb
, j. J, B* v7 n5 ?; s( F9 t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ }- d( J( g& c+ n0 X
公仔箱論壇; p, N' _/ b& d, q; D
3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
3 {# o* h2 R3 t) S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g% L7 U7 q) d+ B2 |
4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。5.39.217.76( X5 G0 c" O" z
: D( A+ l M0 G' H1 L/ E; `
5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
, H7 ^, P3 E+ j$ _tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 L7 n8 g# S8 _
6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
7 R" V( Z0 M$ N
( R3 c+ q" g' l& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
# o. ]9 I1 g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; i6 P8 N4 c4 h H5 Y* O
% A) D: t9 M$ P$ o( T, I
附註:
2 M3 c. u3 p, f( G& y5.39.217.76
3 f% u) y! _$ D+ G1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
' d/ c2 U/ s# P8 }* n& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( W: A% S: Z5 t* c) T
2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
| 
