材料:5.39.217.76. W& ?2 \. P; l& |4 z1 i
% P4 k) J3 K4 ^% v: Y D$ c( Utvb now,tvbnow,bttvb1. 帶皮雞胸肉一大塊
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4 Y+ t& a/ B U+ n$ e5.39.217.762.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量公仔箱論壇' m- Y$ G) T- ]; x! s5 Z$ m0 [( d
8 ]- s/ _; |0 ?2. 橄欖油適量公仔箱論壇; P8 g' V* C9 r; w: Z( v- L
3. 白胡椒粉適量6 F+ t/ t0 B. E! e
7 X, O0 K7 g- |4 n" Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽少許
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預備動作:
. S) P% C% d$ Y4 U0 J( ?; j0 M公仔箱論壇
: X: T# y4 Y. C/ ]公仔箱論壇1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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% o. [0 A7 D5 `% v2 T5.39.217.762.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 a+ P* X3 ?8 F, H% L
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! g3 N/ F; n7 W4 @做法:3 r6 ^) o5 ` q. u) t4 o
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。5.39.217.76. e/ j1 {5 F' a' f! M
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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0 U' r" L" \6 u/ R; w$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。公仔箱論壇5 _; g/ y+ {* _
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb. l/ W9 e9 i8 F7 i3 u$ X4 ? G- |
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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: h: N( y+ Y4 B7 m附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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$ f. p3 l ]' [5.39.217.762.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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