特色：公仔箱論壇' \" |8 g8 R! u0 e1 h* a/ k5 C/ N
肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。5 i' B, u' U/ W
! p1 A: |: o4 O1 a' Z# `, Z; ^ 主料：tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 m K# b3 e) O* q
鲽鱼头500克
/ c* |) d$ f( N& U! Xtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：
: |3 g6 k3 c/ G' W! }) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱、姜、香葱花、红辣椒末tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ y2 U: f5 r! @& D A- n# q& I
调料：
1 i- H0 m/ z& {! v3 `! ^, L7 ptvb now,tvbnow,bttvb 味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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制作：
7 _! C+ x% y0 G% { （1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
3 s3 t: Z& _; A8 X1 w7 u公仔箱論壇 （2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 R8 f: Q1 D
（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。 |
發表於 2008-8-31 12:36 PM
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