材 料 公仔箱論壇4 s1 X/ q# e; q: `3 }9 v) H+ W
雞 1/2 隻 、 薑 片 5 塊 、  1 條 （ 切 段 ） 、 九 製 陳 皮 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、  粉 2 湯 匙 、 紅 酒 糟 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 雞 湯 1 湯 匙 # E0 ~6 \4 L1 l6 d
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& j! j2 E1 y/ I7 ^/ Y4 e公仔箱論壇醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb5 [& m! r$ Q) F9 X. X, L, c. ~
生 抽 1 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, | L9 f+ h* r& B& I; W8 N
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6 E7 I" z" z6 o' V Z) k% Q5.39.217.76做 法 2 g5 P+ L2 I% l3 D+ y
1. 雞 切 件 ， 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 然 後 蘸 上 粉 ， 放 入 滾 油 炸 3 分 鐘 至 硬 身 。
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}+ U6 F3 K$ ]; r0 w1 L& Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 薑 片 及 段 ， 下 雞 湯 、 糖 、 鹽 及 紅 酒 糟 煮 至 稠 身 。 5.39.217.76& _! \9 g6 O+ z* I& N& o9 J
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3. 雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 最 後 下 九 製 陳 皮 兜 勻 上 碟 。
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% o3 a3 N) S" `+ ]. f: }8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另 可 以 紹 酒 或 玫 瑰 露 酒 代 替 紅 酒 糟 。 |
發表於 2008-8-31 08:38 AM
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