材 料
- P, x p5 H# {& ?斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 + K% | m9 D8 h4 `$ `
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) g( p& n: Q1 m' m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
8 \7 K2 @6 v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 2 t" H' N4 G, \5 _% o( n6 j M& o
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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貼 士
! a2 n$ Z( a. E2 x+ b1 j* m3 t: O辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。; I+ G' R X) C% Q% h5 d6 f
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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