近日台灣氣候炎熱潮濕，長庚毒物實驗室團隊表示，挑選粽子務必注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，確保安全。
2 U9 X. Z* V! j, v公仔箱論壇: _, d/ J9 R! G# m& s. |
長庚毒物實驗室團隊提醒大家粽子健康吃的方法：1、適量吃,每天只吃一餐粽子，而且最好選擇午餐吃較好消化。2、可於餐前，餐後半小時吃些富含酵素的水果如鳳梨、木瓜、奇異果有助消化。3、吃粽子搭配各式蔬菜或是蔬菜湯。4、包粽子以瘦肉取代肥肉，不包蛋黃或減少蛋黃量，米不油炒。5、包粽子加入全穀蕎麥，燕麥或是筊白筍，竹筍，杏鮑菇增加纖維素。6、不要沾醬或稀釋後再沾。7、洗腎、限磷病患多選擇白米粽為先，不要吃蝦米、花生。8、吃粽後站起來走動可加速消化。8 B9 {7 C p9 k4 G+ f1 q) C& y
, [ d7 [% o# _! a# H8 h; }: b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb簡易快速包粽子法(新手、初學者適用的包粽法)5.39.217.762 x4 P5 ] ^9 e9 Z
' X- }' L7 t4 {3 _9 V8 @: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜粽：1、圓糯米及紅藜麥共一杯1：水0.6以電鍋煮熟(電鍋外鍋半杯水)。2、煮熟後拌入龍眼乾，竹葉先燙煮清洗，包入拌勻好的桂圓糯米飯。3、電鍋外鍋一杯水，把包好的粽子放入電鍋蒸即可。
2 D) N: L/ z4 {& @" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a$ Y6 r+ [0 \' C鹹粽：1、長糯1：水0.7，放入電鍋煮熟。2、肉、竹筍以醬油煮過。3、竹葉先燙煮清洗。4、先填入部分煮熟的糯米飯，放豬肉、竹筍再填入糯米飯包好即可。5、電鍋外鍋一杯半水蒸熟即可。
$ i# }6 }5 p+ R公仔箱論壇公仔箱論壇" G' A9 I9 `: n! C/ l4 N
鹼粽食譜：鹼粽剪成小塊加入新鮮鳳梨.芒果.木瓜及無糖優格拌勻。
; j0 B4 R# X, i# D$ L+ h E! Q7 f公仔箱論壇: f [+ H B- W5 k }) H
台灣新生報TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 B8 W* g9 h6 L
tvb now,tvbnow,bttvb, T- u+ s9 z/ V
) x: v+ C* h1 _- E- N- p
5 `, a6 V2 g% \tvb now,tvbnow,bttvb
. \! @1 [; ~9 H$ b5 \+ P5.39.217.76 |
發表於 2018-7-22 07:54 AM
| 
