Ingredients （ 二 人 分 量 ）公仔箱論壇# O& D# A$ E# z- v. V/ K
沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克
3 W8 l: U8 K1 F) O. V蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒 - b, p _1 T( e. u" {& H
意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 `0 [+ ?- @! G: K s
紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻
3 T5 X8 F" ~* G) N公仔箱論壇番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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Steps v+ X& o2 o* z, P, s+ H$ x
1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。公仔箱論壇" |- a% a& S' g$ B4 O: b' L
% T9 }* n7 ^, y9 i' o7 l+ }, F% itvb now,tvbnow,bttvb2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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2 ?6 G: ]8 C+ p7 @- ~: I3 {6 Z5.39.217.76準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb& E, r* Y' F( Q* z& ]7 c( a
製 作 費 用 ︰ $30/ z( w& C8 y" X
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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