Ingredients （ 二 人 分 量 ）
; v5 m" _' L/ ~8 n公仔箱論壇沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克 5.39.217.76( m7 o9 B8 J t: {# q
蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒
k9 O, W/ z) Z( k6 U& n5.39.217.76意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克 ; b. H5 ]8 q$ g. o4 g. D1 T7 Z
紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻
7 b: ?6 `, Q% _" E番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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! E5 R6 D a Q: S: B, P公仔箱論壇Steps
. ?1 E( C x2 |# a4 d5 \公仔箱論壇1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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* K6 B% f6 i- Z5 C2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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+ w$ ~ L' `: l: X5 } I6 X" }" C公仔箱論壇3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘
& L. X4 U% p7 ~製 作 費 用 ︰ $30公仔箱論壇' J& ^% ~) {2 i" m+ l3 u
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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