2018-07-16
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& n1 S3 h) B0 `/ A5.39.217.76消委會今日（16日）公布45款蜂蜜產品測試結果，揭發有兩款蜂蜜產品被驗出含有抗生素殘餘物，包括致癌性物質及基因毒性致癌物，其中一款仍然有售。另外，亦有11款產品被驗出含有除害劑，惟本港未有就蜂蜜內的抗生素及除害劑殘餘含量定出上限。
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此外，7款蜂蜜被驗出攙雜了外來糖分，當中包括售價逾千元、以抗菌活性為賣點的「Superbee UMF」活性麥蘆卡蜂蜜，另外唯一一款本港產品「百花蜜」含植物糖量高達85%，消委會批評生產商此舉有誤導消費者之嫌，促請業界盡快改善問題。5.39.217.76. N/ ]/ A7 ^$ N( V
. s: c7 L$ O0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消委會測試了市面上35款一般蜂蜜及10款麥蘆卡蜂蜜，發現當中13款產品被驗出含有抗生素殘餘或除害劑，其中有兩款蜜糖產品被驗出含可能致癌的抗生素殘餘，當中「喜來Hero」Natural Bee Honey被驗到含高達8種抗生素殘餘，包括在動物測試被證實具致癌性的甲硝唑，產品現已停售；另一款被驗到有抗生素殘餘的「大廟口」天然蜂蜜則被驗出有兩種抗生素，包含基因毒性致癌物硝基呋喃類抗生素，消委會已將相關測試結果交給食物安全中心跟進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 Q& A. @/ q( g3 a2 C, X
# X7 Q; f3 V$ F! }消委會指，長期攝入抗生素有可能令人體產生耐藥性細菌，亦有可能引發抗生素過敏，而上述兩種致癌物質或會增加患癌風險。
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. G9 \5 e4 a' `4 @: J4 p1 ?6 n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖中為被驗出含有抗生素殘餘的兩款蜜糖產品，其中「 喜來Hero」Natural Bee Honey（右）被驗到含高達8種抗生素殘餘，現已停售。（勞敏儀攝）5.39.217.76+ S; t% J3 e) z4 t2 L; ]
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11款蜂蜜被驗出含有除害劑殘餘。（勞敏儀攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 _9 o4 c* J" ?3 b, f' M1 Q
! n% b4 E" r1 J7 w/ ~$ `5.39.217.7611款樣本被驗出含有除害劑，其中「綠印牌」三葉草鮮蜂蜜含有草甘膦殘餘量為每公斤0.051毫克，超出歐盟標準的每公斤不多於0.05毫克，消委會形容超標輕微，但本港目前並無法例規定蜂蜜中的除害劑殘餘量上限，消委會已將測試結果交予食安中心跟進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ x) z* R/ V* W
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一款產品含植物糖量高達85% 逾千元麥蘆卡蜂蜜同樣攙雜外來糖tvb now,tvbnow,bttvb7 x! k+ O' P9 ]) i
0 o3 Z* y2 U2 c1 v8 [; G6 Z8 k X' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據 CODEX的標準，蜂蜜不應攙雜其他糖分或物質。然而測試發現7款蜂蜜攙雜了外來糖，當中「百花蜜」攙雜主要來自玉米和甘蔗糖漿的碳4植物糖含量高達85%。至於售價較高、以「抗菌活性」為賣點的麥蘆卡蜂蜜當中，售價達1,090元的「Superbee UMF」活性麥蘆卡蜂蜜，亦被驗出優有來自餵食或糖漿攙假的外來糖。消委會批評生產商的做法有誤導消費者之嫌，又指本港法例只限蜂蜜中不能含有超出5%的蔗糖，未有同時規管其他外來糖，落後國際標準。
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消委會今次亦有就10款麥蘆卡蜂蜜的抗菌活性進行測試，全部樣本的抗菌活性數值均與標示相符，不過消委會指現時的臨床研究主要集中在外敷傷口用途，食療作用的研究數據有限，提醒消費者應留意。; ]7 [% `! u9 z7 Q( J3 z4 \/ I8 u( L) S
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! C8 L2 y, W& _* ]' X2 D3 G. d0 q消委會公布蜜糖成份測試。（視覺中國） |
發表於 2018-7-16 11:27 AM
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