您吃的紅棗乾從哪裡來？
. \$ _* {5 e6 u/ _5.39.217.76
0 K2 t# ^% S# n7 E# U, n3 ~" X. H公仔箱論壇您知道嗎？% I* l0 c5 ]- h7 I! @: F
0 o& L$ E' P5 `9 e- }9 X) o5.39.217.76市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。
" \6 m, L) c* u* H! f% ]; b; ^% U5 m3 E- l' Z9 C
硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
' V" M; E$ y; n/ F; y5.39.217.76
( h% b5 h" L) Q" m" J4 `- W3 {& i5 U想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。
7 x" r8 g' @% Y3 n" r6 {" T8 E) q! M! o
# r# E( _( s3 h; A5.39.217.76「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。
& Y1 a$ Q3 T$ \ Y$ i5.39.217.76* \6 L9 ^; ]1 S- t% `+ Z B, {
紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！ 5.39.217.76& s! g: G3 l+ ?) x+ S
公仔箱論壇3 W9 k$ {7 J5 j/ o+ m# \! v7 n
苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61公仔箱論壇) X0 m. P3 I5 I6 J$ C$ J' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! ^- M& s4 \$ m2 I, W! z
小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？
- `9 Y* u, ~% }) I9 v! }5 @1 b主要從三個方面來看：公仔箱論壇8 r c2 E9 l8 ?- e" |; g
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。
$ n" m4 x7 [1 {4 |公仔箱論壇看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。
. i9 ^' n+ h% K( P5.39.217.76看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
0 p# A Z P7 H9 b5 r9 U; V$ i苗栗縣公館鄉農會
. s2 `7 Y- w: n1 V: nhttp://www.kung-kuan.com.tw/customer/home.php8 h0 x, E/ D$ T! `, N
公仔箱論壇/ |+ n$ y% C4 s7 h4 C6 B) C& y
苗栗縣公館鄉紅棗產品區
+ C0 I9 l ~9 r* N4 m$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61
4 ]/ e/ o& Z$ ?: m5 `8 [9 r- c7 Y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m* Y( n- o4 Q+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm
6 }2 P0 I6 M5 ~8 H% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 z4 W& J# }; T6 [2 R
紅棗食府部落格) i9 }7 e9 m2 ?* B3 [4 }
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!H9 ... ev=774&next=756
5 B6 ?$ M) e" E1 S1 m5.39.217.76 C7 b. t' G0 w7 B8 X
小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
: q0 z1 }+ }) ]1 @7 U' W- Q3 ohttp://blog.coa.gov.tw/index.php ... Id=753&blogId=1 |
發表於 2008-8-29 02:57 PM
| 