材 料 ：
$ p1 S% q8 Z4 ^" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 100 克 公仔箱論壇1 n2 v) V$ y, |' Q. Q% N- v
鴨 腎 100 克 * m+ ~4 F3 n* \
小 棠 菜 50 克
% \! t9 c5 j2 w! [* u! P1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 1 湯 匙
5 _6 p' V8 n& M. R0 s# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 棵 公仔箱論壇, Z3 @* p7 M, _ ?6 ~2 d
鹽 1 湯 匙 公仔箱論壇4 ^& ]. C5 O. {, f- G7 v; D! ~" _: A
清 湯 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 ]: z; Y: v
粟 粉 1 茶 匙$ ^7 G5 a$ C. Z0 d2 i8 ~0 a+ [$ A8 l
2 D8 n. A! h5 M7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l D: ?6 F A/ O8 D, C" i調 味 料 ：
/ \! l0 O) ~" N% {( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 醋 1 湯 匙
# O2 |6 p1 [$ F+ \7 Z6 Z* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 1 湯 匙
0 [9 Q% Q) [5 r+ e1 w鹽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. H |7 S: U9 ^9 r6 l2 D
砂 糖 1 茶 匙
O0 @. W: I. I7 Y, T3 B8 N粟 粉 1 茶 匙 5.39.217.76/ y9 J' |7 P* x* H8 m4 C1 h$ t8 t
燒 酒 1 茶 匙
! H& A* ~ J; x; c* v2 a. K* s胡 椒 粉 少 許
: f( ]6 p$ d9 u* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]8 }0 y) G# S2 S( Z6 ?0 U, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A# h: B9 ^, ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：' \" h! n$ ]% d% _! A% j8 F5 [
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' W6 l4 R* |# L6 H2 Q4 t% O8 g
& S% }6 ~) A) v: _7 e. P U, U5.39.217.763. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇$ q$ i8 p! w6 B: I- }: a
/ q) ^+ S2 M% L; Q: O% \% z6 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
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心 得5.39.217.76$ T- Z% E) Q" H A2 t2 y
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
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`! X% v: a( {+ S3 h: _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 x3 O {( {: z
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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