材 料 ：
, S2 A1 I* G* j% B: u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優 質 馬 介 休 1 磅 公仔箱論壇$ } _6 O8 `3 l9 \7 a
嫩 甘 筍 半 條 ! a" A( T/ R2 h1 V1 W6 X" M
有 機 雞 蛋 1 隻 5.39.217.76; ^$ \" G: O3 ?; K# l
新 馬 鈴 薯 2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 o( L1 B5 }8 f
娃 娃 菜 1 棵
. V" F0 }* W0 ^+ P3 G6 X% d) W5.39.217.76橄 欖 油 1 茶 匙 5.39.217.76! h$ N6 `( C4 @. t( a
白 酒 醋 2 茶 匙 公仔箱論壇$ V3 U" o; y% H
清 水 適 量
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3 N4 \" O3 `$ G4 c( |7 S2 [: \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：9 X7 I' o, U: t/ m
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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; _$ A% o @* T3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 O, o8 ^! c [
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& a0 e3 m) j% h1 {+ `$ `6 ntvb now,tvbnow,bttvb心 得, s& f+ r0 y: g3 X+ A
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 5.39.217.76. {! O5 W/ u4 p' P" h3 e# E; R
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, j' d- E) R- s1 M: m+ p1 G) s6 b1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb) B4 I8 Y v4 F8 j9 V
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2. 下 雞 蛋 。 公仔箱論壇% r" K: q! O3 B- m3 V1 {9 u
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9 v; H; ~1 V# n/ ^% P8 J. e3. 下 娃 娃 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ F! A [3 k* Y/ g+ z: l
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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