材 料 ： : f2 y4 r8 t6 L: ]" y
優 質 馬 介 休 1 磅
) \7 x1 R# Y$ x5 L) C3 N7 ztvb now,tvbnow,bttvb嫩 甘 筍 半 條
{ ^9 k# r( J" m有 機 雞 蛋 1 隻
& m$ V F3 t3 [/ T; t* M& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 馬 鈴 薯 2 個
; F H; {: z: v& X) ~( t) u+ R6 z! t/ d公仔箱論壇娃 娃 菜 1 棵
4 f( `; p, [$ F8 t$ Q0 |# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( p! R. a) b9 O2 E4 H
白 酒 醋 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V& t6 V% o+ o3 t( Z
清 水 適 量
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公仔箱論壇7 v- n8 u( Q0 o& O; L
做 法 ：公仔箱論壇) J. A9 W# l7 z8 Y. B
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb t: L( C! `5 A7 R; m: A0 p
$ w/ F- T+ d/ G; J* o2 A/ o+ F2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y# ?( L3 m4 _' e6 P# c
" y" M) f2 Z+ i( X: i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
: ^2 g2 O( ~! k* L, j* ]7 j Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 e; T" e! T+ Z
4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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7 V2 I' Z1 j5 b. A; J2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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' X0 q! D2 v' r# D6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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: X8 s9 r) d9 a8 t* R' n/ e心 得% r. F4 }2 o) @+ w: {6 A
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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7 H+ `* K( x1 G. k# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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* R: n# E, ~+ I: P; Y2. 下 雞 蛋 。
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1 U( V+ C2 K2 j. v9 j公仔箱論壇3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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