材 料 ：
/ F8 g) J& n! i# I* K1 @優 質 馬 介 休 1 磅
/ F$ i: `: k: V- G4 X7 S' u5.39.217.76嫩 甘 筍 半 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p- K" v }) [" z8 S! l
有 機 雞 蛋 1 隻
/ Y x* n8 ]" R5 h% _ Otvb now,tvbnow,bttvb新 馬 鈴 薯 2 個 . e6 K7 |& {9 [( ?/ z* G
娃 娃 菜 1 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 o) R {8 t% n. L: g3 i
橄 欖 油 1 茶 匙 ) N: i8 Q, @" O U# G
白 酒 醋 2 茶 匙 # Y( v- i) F5 y
清 水 適 量
7 C7 ?8 ~& N% j% M( v5 x8 [9 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' q# F# `! h) G; H8 ~
3 P4 O2 g! f$ l2 L$ r) O4 e' Btvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
0 X9 a0 `5 s9 K, ?公仔箱論壇1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 5.39.217.764 J0 w* b8 M Z' [ t% J+ }8 O
/ E. `1 u+ J5 G) X. Q7 T5.39.217.762. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
7 d& b# |- i$ W5 [* X% R* `) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a6 c" Z$ |1 B3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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1 f( ~+ v1 s/ C7 d& _5 @* e F0 G公仔箱論壇4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k* V2 E* w J' b" v# \6 ~9 H
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb) s a" x* X4 Y- ^7 a1 e
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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/ I& G0 L: s3 M& p) n6 B' m公仔箱論壇心 得
9 F8 L% C) _9 v3 X+ w公仔箱論壇馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 - t5 D9 U H+ H" R/ k" }, \
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4 o8 H% `/ _' p7 I公仔箱論壇1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。
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4 i3 J, W0 Z+ g; [: t% _3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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