材 料 ：
# k- a6 e5 B% a& v+ ptvb now,tvbnow,bttvb優 質 馬 介 休 1 磅 5.39.217.766 R/ O" _, X8 J8 G; V& n
嫩 甘 筍 半 條 tvb now,tvbnow,bttvb( X9 m; `8 _' e8 T1 Y
有 機 雞 蛋 1 隻
7 j: \3 {, }- H/ ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb新 馬 鈴 薯 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb! a, E0 Z. X" {3 z+ |* K
娃 娃 菜 1 棵
0 Z. ~& _( r9 b ?tvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 1 茶 匙 / @5 O" U! z5 y6 e- A ^
白 酒 醋 2 茶 匙 1 O0 V# o o* q1 [
清 水 適 量( r& X* q' {9 e
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. s0 Y" A/ C: T: w6 F
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 # l" j5 J1 T+ _4 M
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 公仔箱論壇, R2 k! l% }; B4 x; Q9 V4 V) f% \) ^2 V# k- j
3 ^. n$ v8 u2 s9 a! d0 Y6 @6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 0 ]' [: m- @+ Z% y$ ]. B5 W
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 9 b" O# w. F- }1 H
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 公仔箱論壇" w$ b# J! W; l$ P9 K, x% T
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 J+ V2 D& i! X- V( e
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb1 C( J, r W1 ?0 z5 V7 d8 O
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 5.39.217.76' K% x4 S, F* I/ M% Y+ X! {0 o
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' C: X r% ?3 U( }# w1 {
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2. 下 雞 蛋 。 % l5 j1 M6 t. s$ c1 I
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3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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