材 料 ：
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有 機 雞 蛋 1 隻
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3 r) i7 b: x2 w4 _$ U; s$ C娃 娃 菜 1 棵
. N. e2 t; F1 g& k3 Z j( z" b公仔箱論壇橄 欖 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% A& \% n0 n) `5 @) K2 n
白 酒 醋 2 茶 匙 - B# o0 ]! J$ x& f
清 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 Y U1 p7 x* }# y! B
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8 q2 m3 ^2 r# ^% }1 ?做 法 ：
9 r3 N! r. n8 F1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ k" A/ h# Q4 T
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 5.39.217.76/ ?7 e+ R+ X% V9 }9 i
+ H" a2 |" d: j5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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- H" T+ {4 k! z6 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 % T5 C( G9 N0 U
* J8 D) \7 \, k* otvb now,tvbnow,bttvb5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 ' W! x: @. e* W- b @$ Q$ @% i
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 tvb now,tvbnow,bttvb# M6 B2 ~) s& S M2 {4 x' W
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& l% f( U) P9 {
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. _1 T& h: u3 t, c. U. @! L! i( o公仔箱論壇2. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。 公仔箱論壇& I0 I: `) r; ] P
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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