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8 q3 U0 ?! c3 e5.39.217.76材料A：tvb now,tvbnow,bttvb7 s% @! Y7 a* g2 r3 ]& `) F7 k" B9 D
鴨......半只（切塊）
/ ] E9 M7 r6 Q清水......600毫升
) J4 S( Q9 v* [) o) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* }+ i" e8 Q* j
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb# l: h. T+ z9 g5 x( t! L6 X$ ^
沙茶醬......2湯匙
( s: e" `% H2 m% Y' [/ p, W: vtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）
8 N( F7 \) B s公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb W) |4 ?# O$ D
tvb now,tvbnow,bttvb! i; {- T+ g7 u3 M$ @ K# Y" y
調味料：
3 X- h7 D) F6 L, _% q) I" h醬油......1湯匙
5 C% | y5 d! n( A, a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片
. _6 A+ q3 j2 S松茸精......1茶匙
& a8 j; j2 G, K2 K! w$ @鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x" n$ n h& x
: A) N* X9 }1 u1 T烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb( v0 P) l2 [: ~7 ~
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: \5 N+ S8 |0 P7 r9 Z) U" ^
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
; N5 k# j0 C" O" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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