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! J0 w7 U$ l5 ]0 o4 k: N& G材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 P' \% Z# d" m
鴨......半只（切塊）
( ?7 _3 a1 \, ztvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升0 G- W3 _ ] i% X3 y% p7 N- ?9 a
E) E- b9 k" v公仔箱論壇材料B：
# a% o& g- N& M. N1 i沙茶醬......2湯匙
+ Q. G7 s' f0 G4 q7 j) ~9 [小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb3 [ [. C. E/ o: _& @5 L/ a# t
蒜頭......5粒（剁成茸）
5 R1 j+ \9 P, s: I$ y: o" B5 g) N V3 j公仔箱論壇
" l. L% ~1 U% N/ O1 z5.39.217.76調味料：
8 }- O- D! C3 ~( o5.39.217.76醬油......1湯匙- z7 I% i" E1 @! p! Y- W
薑片......10片
+ q3 _8 Q; L& b* x/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙9 O, G% @$ H% M- e5 K& M/ o
鹽......1/2 茶匙% L7 c7 @1 g5 O! h0 A
tvb now,tvbnow,bttvb7 l" A& G9 v# K
烹飪過程：0 z0 J0 u5 O# C9 H4 h
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
' d1 g' b& [: z! G公仔箱論壇02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
8 `$ z0 E. t& x* ]) k03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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