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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb' d# D) g. o i" |1 e' k# I& j
鴨......半只（切塊）
$ k! i2 K- ^0 C1 O- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升) o: Z2 Q) ?2 \0 d% J7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 C5 A2 ^: m. v1 ^" _7 F
材料B：
/ o$ Q1 m+ W+ l+ z! mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙
; Z% d) a/ h% e+ ~8 `/ T小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb" o; C. d" y& _# O
蒜頭......5粒（剁成茸）
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* Q9 \3 l8 u8 W i$ V2 u7 S3 }
醬油......1湯匙5.39.217.76# \- A* W$ y7 S
薑片......10片5.39.217.766 a5 ^- ^( e5 A/ w
松茸精......1茶匙
" q6 _. J3 o- X鹽......1/2 茶匙5.39.217.76) b6 c4 X6 p" X# I, A% l
公仔箱論壇+ ^& G" x' H9 u
烹飪過程：公仔箱論壇& M" g! S4 U& N' V2 [; M
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. e C* X: r. }1 i7 F, R
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。* Y. z1 k) v% |5 U+ v/ z
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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