[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% h7 W4 A) j. l/ L3 {2 d
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材料A：
& }2 s; x1 F" q5.39.217.76鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, b/ J: K8 s h; b) H
清水......600毫升
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材料B：. u: i$ r( S2 @. O5 H
沙茶醬......2湯匙
' b& g7 \/ d, H9 Y! J5.39.217.76小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇# S4 Q, F% I' a( }3 G5 g
蒜頭......5粒（剁成茸）5.39.217.76# p2 a4 g8 Q9 Z) R
5 }% d) x0 B( B% j6 [" m4 m; q2 o調味料：
1 l4 F( y- ~2 v/ _, etvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* C5 x( r5 O
薑片......10片5.39.217.76. e' C+ e% f3 ~7 y2 u9 E
松茸精......1茶匙
m- F! s4 I; x* G公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙' @( G* d* }, }8 f6 F6 A3 N+ k
公仔箱論壇3 K J1 t; o& H* H. h# A1 D8 j, x
烹飪過程：
@- r; s9 S; y5 ^" t6 f2 Z3 W公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5.39.217.763 ^0 A4 h% S0 W. a0 e
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。6 D( U: l; u2 f8 h4 M4 b
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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