[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]公仔箱論壇" f! B' S+ `* H+ p; S
2 A/ O$ ]: |/ Q8 a HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
6 M' [+ H4 }6 S+ @; `公仔箱論壇鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( { f4 k# \/ O6 e s, h: e0 {- w8 I
清水......600毫升4 b5 w# B6 m$ @! I" L
7 t. u) y8 J- @* {材料B：
2 D3 E( e- X3 ~+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙) T( f7 n, S0 l% G" e
小蔥頭......5粒（剁成茸）
: @' P- R- \7 I+ j5.39.217.76蒜頭......5粒（剁成茸）
* C+ _* @- b) C/ {6 v4 u公仔箱論壇
! j6 A4 J* `4 T) }* ]8 r ^6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：0 U. S; L% r, Y2 F) ?# n$ z4 I+ d8 X
醬油......1湯匙
- D6 [4 |9 a& ^薑片......10片
2 O2 ?1 [& X$ d3 @3 Ftvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙5.39.217.76) w. y/ Y$ S3 g$ N5 N' y+ n: ]
鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O- t2 ]( l# V5 P( q0 y
' e. H) U1 h! h% B5.39.217.76烹飪過程：
. E* x# a" \; y01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5.39.217.760 h& J5 c# `2 m2 z
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇1 I6 P* y6 H9 Z5 F% O
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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