[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
, f f" F3 a9 e8 `4 L0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [' Z6 Q3 _: g2 P. B* b2 Z
材料A：
" n H, k) N4 ^0 u鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 L) K8 _! g4 u: ]
清水......600毫升5.39.217.766 e# t; a4 B6 _! i* p/ ?/ l, D
# z# A6 J5 Q" A4 g
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' l, Q; _1 j- x
沙茶醬......2湯匙
8 F) |- w1 [/ I; \0 _6 ]; i# O小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; l* }, z) t, v
蒜頭......5粒（剁成茸）
) q1 x9 d D& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ O( V- J2 ^1 v) \# @7 a' t
調味料：
7 h3 y: G! @. z- ~8 W$ g醬油......1湯匙+ R, K8 j" f5 G
薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb) k0 ?8 v r$ n1 l: Y, X, P$ z
松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 J W8 k( q0 `# n7 f
鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q! f/ h, b. c; Q
/ }1 s1 ~0 d$ E' Y T: Vtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
$ I6 Y& f2 q+ ^+ |/ G4 U01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& M% \* z$ S+ m, M* q
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb& t* o) ~* p4 `- R" m% v- w
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
| 
