（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）公仔箱論壇6 q8 a, v4 p( ^* P3 F) i1 w. v
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高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。公仔箱論壇* f1 u0 y2 |/ s$ e2 S
2 l! N' b6 t8 f( \& V& T5 N" ]) `, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
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; T) e0 o0 d% m" I5 mtvb now,tvbnow,bttvb衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。5.39.217.760 l+ K+ _& B; ]6 i4 C0 p. o# w
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許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為：' \0 S8 G# {5 t* N5 Z
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, ~2 k/ F2 W: _& Q+ d1 B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1）選擇全穀雜糧類／
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以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。公仔箱論壇6 v, e8 {$ g4 S4 _9 }
; \4 z5 V" ]" U# h4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）天天5+5蔬果／5.39.217.76; ~/ A+ J w+ |9 s9 R# H% J' e) X: l
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每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。
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/ x6 r- S2 @1 G! C" Ctvb now,tvbnow,bttvb3）選擇低脂乳製品／5.39.217.768 i0 y- [6 W3 x& a; E' D" ]
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每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。5.39.217.769 E$ C( \" s4 B( t
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4）紅肉換白肉／
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/ O$ K- D7 v4 e X+ }) A" Y公仔箱論壇以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。
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& N+ a7 p1 ?% g+ _5 |0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）吃堅果用好油／- H1 U2 p7 u8 Y, P$ b8 w6 s
& R/ N# K: B% S$ q; W強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' S# E% S# s, q$ Q# i, Y( J! e
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7 }5 r- k! w- y! Q& p* O限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
! D. R2 }7 a$ ^1 A3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 j& v5 k" R0 w; k* a
/ l3 S$ P; ^4 Z, C. A( c7 B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。 |
發表於 2018-7-6 02:23 PM
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