（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）
2 H- B. _; x* q7 g' A6 z' r& D2 u
8 j1 ]( n: K, S) V& h$ J/ f! B7 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 q `. l* u! M
高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。
' p5 v1 M' B5 Z. U3 O( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; }4 `9 k! a
得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
6 B3 P4 Y( O+ C/ n9 p" x; x5 ltvb now,tvbnow,bttvb& N7 _ X) l6 z+ [5 i
衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。
2 r" N2 I" I m. o; i
5 ], \9 ]) d. z# V- i公仔箱論壇許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為：5.39.217.762 M% N8 A8 I+ t' `
* b2 W8 g' m' E& B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d# O4 Q: S. x* R; s7 U0 {/ }- n1）選擇全穀雜糧類／tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 B, ]% w6 ~" u
! e, o6 Y, e+ H$ A* b/ u5 Z' |% J
以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb" J) Y1 ~4 _4 M N% f% K$ Y
# r" O; N5 C/ E/ T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）天天5+5蔬果／
7 L2 L3 D. e, ^, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" P# D; {6 D) k
每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。
5 ~- n& o2 T& I( I$ W9 y* t+ F8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d- ~7 z* i2 I+ N% d3）選擇低脂乳製品／公仔箱論壇- L4 B( C- N# q0 K3 L6 V) [" n: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ [# ]: O# F" _
每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。
' A1 X8 f. A- T/ s# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& T( l6 r5 m$ @
4）紅肉換白肉／
1 ^. g; E3 I1 Y1 h3 m- Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 F" W- ^# ?& V! v/ [
以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。
i$ C, a. u! Z$ h/ t
2 W( ]6 D# K" g% a8 a5）吃堅果用好油／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ C7 y5 v; J, J P P
tvb now,tvbnow,bttvb& w7 r" q. W, B/ t- D9 |, q) C
強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。公仔箱論壇" v# `0 c9 s. k, b
5.39.217.76% h6 R) v4 c, q3 a2 P
. M# I2 E4 H) \9 N1 T- X限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
/ G9 J; g3 T5 U+ {; ~% Wtvb now,tvbnow,bttvb
# G; F- @3 f: G# o7 Z6 I- D公仔箱論壇5.39.217.76/ C% c+ I# Q* ^% k0 b: s
李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。 |
發表於 2018-7-6 02:23 PM
| 
