基絲汀@簡易食譜5.39.217.760 t$ a9 h9 }$ k# E, D ?4 {( w7 ?
預備時間: 5 分鐘5.39.217.76* A8 V& y6 B3 X* o% z
烹調時間: 10 分鐘
7 j; R* @+ y( i2 U! r5.39.217.76分量: 2 人
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2 t# X* u2 O6 X( J4 B0 X9 \: l材料:5.39.217.76: J0 R7 m% |0 `* L
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：5.39.217.765 r- y2 p. k5 i* b, n- U
" e) m/ [; M: s6 r, w$ N E' ~tvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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! l; u# Q2 M, k6 v* l, s) @, c公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
& j: K# f3 I+ D# G+ D& Z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% {! S. ]. w9 q& [' a6 L1 W3 n
做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇% V" F, ?) \- F; _8 R$ l
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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