基絲汀@簡易食譜! ^- D: q1 r7 R" S; M- u
預備時間: 5 分鐘5.39.217.760 ^6 D- O/ y6 Q4 g w
烹調時間: 10 分鐘
# Z! d3 B. j, D( y9 ~( Dtvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人
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材料:5.39.217.76* f3 I) m9 j" ]; e! C
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! d/ T9 _' X+ a& T
9 |" m- G' i1 C- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。tvb now,tvbnow,bttvb! ~( v; P, H Y
# p1 x# A5 t( k/ ]% A9 s; a) U) h公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( Q: P$ e b: X- L1 X
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：% c8 H+ _! G2 @2 M* e3 P, r) U1 T
公仔箱論壇6 ~2 e: ~% Z5 ?1 n
- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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