基絲汀@簡易食譜
! W( ]# y0 \6 @% K4 n. h1 Etvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘
/ Q9 T: x2 h: {: n ^' A5.39.217.76烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 N: L( e$ P1 u3 V; `( M
分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb' J! V8 F8 `' n9 l
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7 s' E( e. b! @( N9 N: p公仔箱論壇材料:
" z t( x% O" u. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：公仔箱論壇, r+ [2 Y: p, s& d2 n: l R
- u! E5 C4 g! ~9 P2 i6 u. s$ m- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。/ {" U/ Y5 S: r! Y
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做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：5.39.217.76: b9 j3 f. V% |8 w& Q3 t) {
! K( I4 T3 C3 a- F) r公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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