返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜

基絲汀@簡易食譜
5 ~, h! ~! E5 f! ~0 o; Z5 d! i- D預備時間: 5 分鐘5 q+ }) l, \' d) _' H( s
烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇+ B% w0 f& d8 L5 e0 l- ?/ T9 A7 L
分量: 2 人( d6 Q9 U( n1 a5 I  x

9 R4 C8 ?1 W6 n; Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 J3 H. O  U; Q; U3 t3 H+ gtvb now,tvbnow,bttvb
$ M1 U5 Q; w9 s% B2 x/ u5 \材料:
7 j5 Q8 a+ W* Y$ a+ `
  • 薄豬肉片 150克
  • 洋蔥(切粗絲) ½ 個
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 青椒(切粗條) ½ 個
  • 雞蛋 2隻
  • 海藻 酌量
  • 白飯 2碗
調味料:  [5 ~9 T4 F3 }; D

& L# M% [4 Z8 K* l; jtvb now,tvbnow,bttvb
  • 日本醬油1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 日本米酒 2湯匙
  • 日本醋 1茶匙
  • 薑蓉 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 水 2湯匙

. y$ f! I" I' T$ z' ?- mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 o( e4 P6 B) z6 c1 E' T( `( m9 Y2 G

# ~$ i* D2 b* B8 i/ L; U, u. x4 i* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。
4 ~, R* D/ d$ G6 T5.39.217.76
; \" O. F9 i6 [) A) P5.39.217.76做法:
: [# v- a( h6 P/ E# z
3 x* f# c; I, h/ G& ?+ e
  • 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
  • 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
  • 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:
0 i4 I* m& L% h% y( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], k+ y# o* n1 ^: r
  • 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
  • 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
very good, im a big fan of christine ho
Thanks for sharing
返回列表