基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇$ m0 S; @1 F) v( A2 ^. G) S
預備時間: 5 分鐘5.39.217.762 @ K3 F. Q( N
烹調時間: 10 分鐘
- k) X4 C5 R& s" E% c: I; v6 }" t分量: 2 人4 `, P7 A% a7 N
9 _7 R) d: l. ]$ w- g# r2 ]6 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: ]) t- h6 S$ `' Z
7 ]3 {0 h0 ]" e7 Z8 U材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 I9 o. ]5 E: Z! M- d* l
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：5.39.217.763 N) w9 ?; c: ^
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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, x- J9 }3 U' P, v S0 b* r3 x/ u0 }公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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! }$ Q# R$ y4 r+ v" R0 @4 d7 f做法:
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# P' }) a# L5 ^9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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! p; d8 Z7 T* i4 S6 g c5.39.217.76- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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