基絲汀@簡易食譜5.39.217.768 ^" [ _9 g& s
預備時間: 5 分鐘公仔箱論壇" {$ q# L0 S" Z" ~* `1 d2 H( I/ f
烹調時間: 10 分鐘, E0 F% t; O7 u& K& l
分量: 2 人
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0 ^; ~5 v* \' J: I! @. H材料:
, @1 S) M: E9 jtvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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b& m& l [! W& G2 R( Q, `tvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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! T% |% c! ?9 D, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。. s7 e6 D& |7 g8 k3 P
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做法:- C7 ^8 l) a6 Q- z& O' A/ E) ~( ]
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb# d0 _3 J- ^: ~( _4 v0 ?
0 ?- S8 _* `) h) s3 U- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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