基絲汀@簡易食譜
) h" ]! h, Z+ Y; _0 t! `tvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘5 v9 p& Q1 x I3 @5 L9 w
烹調時間: 10 分鐘
4 L9 E: x! ]. Y3 }分量: 2 人- D1 [' W3 ?5 }+ x1 H
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+ M, {* }* d3 ]材料:
5 E. c5 _/ V" Z2 ~6 j3 o8 z2 T( z- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：0 @ l0 D; `( r/ h; Y7 g8 O' h! y0 a
6 u, @3 \$ J$ g* |$ ^3 V- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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) ?# m9 i* E$ z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i* q6 t" R p( E5 }. K5.39.217.76左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。. P+ e) p; _) s) h5 F4 C
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做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
3 E" P3 ^5 i6 Q$ n) {7 B公仔箱論壇
9 j2 h. S8 c. \% g7 O6 L3 m- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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