基絲汀@簡易食譜
5 ~, h! ~! E5 f! ~0 o; Z5 d! i- D預備時間: 5 分鐘5 q+ }) l, \' d) _' H( s
烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇+ B% w0 f& d8 L5 e0 l- ?/ T9 A7 L
分量: 2 人( d6 Q9 U( n1 a5 I x
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$ M1 U5 Q; w9 s% B2 x/ u5 \材料:
7 j5 Q8 a+ W* Y$ a+ `- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料： [5 ~9 T4 F3 }; D
& L# M% [4 Z8 K* l; jtvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
. y$ f! I" I' T$ z' ?- mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 o( e4 P6 B) z6 c1 E' T( `( m9 Y2 G
# ~$ i* D2 b* B8 i/ L; U, u. x4 i* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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; \" O. F9 i6 [) A) P5.39.217.76做法:
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3 x* f# c; I, h/ G& ?+ e- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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