基絲汀@簡易食譜
- ^8 O' E9 L6 | l% [7 v+ ?tvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘+ e( g5 T) K% D, U9 r; B' b
烹調時間: 10 分鐘5.39.217.76 x" ?. Y0 E- x% o! R) Y: s
分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb, }' k2 W4 g& \0 H0 Z9 m
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5 r# w; Y9 y% y4 m3 a* b t5 |) X5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇, G' k6 m2 U" b8 f) ?* ~: J- `
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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' i" s8 z& i) W2 E" t4 d: a- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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; d- }# r; q. O1 n4 H: M做法:tvb now,tvbnow,bttvb" n) T! z: K& B
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇, F1 P m5 V: W# g) D
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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