【早安健康／陳怡潔（營養師）】- f+ v4 s( W3 ]' h8 e7 m( [
! ^; E1 I" F0 h* D5 Z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U/ ~& t) G- w6 x y5 ~3 m公仔箱論壇鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。
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鋅的功效 8 r) r; d0 X7 R+ Y% w+ m
抗氧化、增強免疫力，預防感冒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 w" Q5 c# O1 n0 Z7 h
協助身體調控血糖
7 b1 q+ t0 P- j) c5 ]促進雄性激素tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& J0 o9 ]5 o7 E
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鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
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3 ^# I) Z# T0 E- b5.39.217.76鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
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: J& x# |/ P, ^0 y' L科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。
5 e+ M: n$ h7 R5 m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r1 T- [% }1 }9 [+ N8 M. P2 ~
也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 & w' x. o, s8 B6 _6 D4 j0 ~2 u% R
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4 e4 b, g# D+ W6 [公仔箱論壇此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。 ( ]+ e, k! A: Y5 I7 d5 i
: H9 U0 q1 n9 P: n4 P4 c, mtvb now,tvbnow,bttvb研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* C" J) G7 U- U
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% _( _4 ^ C& Q4 O4 @+ B0 G0 F適用症狀／族群
4 e3 a3 E, M+ h& }/ k) f2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易感冒、免疫力較差的人5.39.217.76! o, T% Q# o2 Y* @+ R* K' K, B
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）
3 X' v. d3 {" i' \3 W7 {+ m9 I X精子濃度較低的男性患者
0 w' o) |8 C- _6 q* w) E5.39.217.76具有傷口或是青春痘，需要復原的人5.39.217.76 f z& w3 a* h# h6 l
$ G& E/ b! \# F( Ztvb now,tvbnow,bttvb鋅與食物 5.39.217.76( I- q h% p0 O
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。
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4 D: n* H" F8 s6 L5.39.217.76食用注意事項
D, f' }' x* Z2 W |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。
. t0 T+ ]) o4 J6 i過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。公仔箱論壇3 u# M- j4 E0 `4 t$ ^, k) _
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臨床研究／數據 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 K n7 W9 Q' I" \9 i
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。* v% r6 _; I) f
一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
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營養師Q&A
7 a; x6 B# _6 t- Z2 M, F1 M) s, \5.39.217.76鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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