Ricky's home cooking
/ F/ P) c' X+ O1 U4 n+ ^. {, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 西 班 牙 特 飲5.39.217.76 ]* n2 J. q9 l3 [' F0 d% I
1 H/ O7 Q% ~4 a2 O3 Itvb now,tvbnow,bttvb
! C$ s/ {0 Z# C6 f/ Y6 p7 Z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
. V( ] S: t6 ~/ G公仔箱論壇製 作 費 用 ︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 }6 X! [# y, k$ f# v5 b- B
! E, |: g4 V6 k0 O4 Y- E0 e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 `$ F; g7 V2 [( v* }
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t& _# P& c/ O& R
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
$ L( m% f+ I( V公仔箱論壇Ricky Cheung公仔箱論壇" `1 c, D' g8 A, C" [
公仔箱論壇' G5 d! {9 L8 ]
/ `, n7 o9 x4 X2 F
" U* X* }: n' r; i! R0 ~* r6 H% a' L3 H0 [$ T
公仔箱論壇, g" a w+ v1 v+ ^/ b3 q/ J# W- c: _6 @1 ^
其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
/ o; p, q+ P: \5.39.217.76
& j# D0 Z+ U7 W/ t% c/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* m6 g) m5 g; M4 k6 T7 v% n" ~& z
" }; {& b2 P8 e0 s6 q公仔箱論壇Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
% E$ d T9 K4 ^* a2 T5.39.217.76紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb) E4 @2 M3 J" l) J
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 " Y# v7 `7 Z% C; N& k. B
Whisky ︰ 150 克 5.39.217.76- ~6 E4 Z& e- [8 }, E7 ^
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
& E4 a) G! w! _7 `, r6 d( H橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
; U* l1 e3 Z! h0 S3 F9 y4 g公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
4 p0 A7 h U, n8 e8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個+ x2 Y+ p8 R2 D/ ]! N( f: S; ~
( I+ S% k5 W$ L# _, T- p
 + q- Y, u9 c, u$ d( U9 f
( `/ t3 J0 m$ h: _8 c' @3 [公仔箱論壇Steps
V# q# V4 `$ n2 i* E! }/ B8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 生 果 切 粒 。
0 G7 |1 X4 k) ~' c) D3 b
. v0 E1 d; C: S3 t1 O2 w( P/ n5.39.217.76
0 A* w# v+ d# e- n' Z5.39.217.763 @ q7 C/ H8 q7 S; ]* {
* c* g/ e$ Y4 p& k) C
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。公仔箱論壇* q4 {/ t* N# }3 P) ~5 }/ R! m4 u
( L( |5 t, e& o4 L. X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 R+ L3 C6 X+ w& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ a/ W3 k' P" ]. \
5 O, n* V/ O1 l8 B, s' z6 Q: P
3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。tvb now,tvbnow,bttvb; q/ H; }: y3 N' O
5 E: A3 a5 [( W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! g( r/ s' u) c9 N( _% ^ H* e% i4 h
) A! J8 l* E8 n5 g
; |8 |' R- T$ d t) ~5 C/ t& p, g公仔箱論壇4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( Y% E' l2 d5 @
Tips公仔箱論壇& d: w3 ^" p" M8 O
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
; ?6 k( {3 N& @4 {1 Q. n y7 s2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
' S! l1 ?$ D4 F2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。About the Chef, Ricky Cheung
4 a+ p {5 X: s, @+ l公仔箱論壇13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
/ ^2 d3 }6 A, p( Y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。tvb now,tvbnow,bttvb' d, z4 r- j1 T
7 y T) w7 u" qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
