Ricky's home cooking
( H! p U0 J4 s$ K- XSangria 西 班 牙 特 飲
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
O( f5 V6 K' p8 t( o公仔箱論壇製 作 費 用 ︰ $100
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0 N" N8 Z' |6 n- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
! U9 p) f$ Z: Q4 ]0 r* t2 u( p公仔箱論壇Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。: j, B8 r1 b6 g3 }/ b% t: x
Ricky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 U* h; @; u- Z7 \ C$ L. }/ L
2 y( c b. C$ V" z3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, E2 Y2 L5 p
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8 _' @. D( J% }2 K& I- Q/ m: F+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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) Q6 h8 q6 F) x# l+ B" [2 F2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( {8 q) Q% d# l- U: p% [" l
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Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
# u8 c1 C$ k( q# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
! E: f4 S# P$ \9 _, b3 f* L- n5 g七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
- U6 d! ^+ _! V2 JWhisky ︰ 150 克 k- e, k% m; p! B$ E* r7 Z4 y: N
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ Y' r7 L' ^0 ?6 C! c+ k( t
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 公仔箱論壇' S) D# C' \; o9 r0 n
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
4 p! ^; j. Q u: i! K* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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0 \' z- J- M2 ^6 y* ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 C$ ]9 c3 f e7 |( t- q% o& j
Steps
, H" Y7 q& b- m% z6 f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。
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3 u9 O. h" V3 u* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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m- ^3 g6 @9 L3 j" f7 }2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。公仔箱論壇7 L" F B" }; S$ a% Y0 l
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。) X$ d5 W7 Y1 f" f: v
Tips
. M% g3 }# Z% S. N. P5.39.217.761. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
: n: s3 T# ]4 o2 i0 G& ytvb now,tvbnow,bttvb2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 [& J1 ~& ?: i4 h8 N
About the Chef, Ricky Cheung
; A4 S" A v- ~8 @0 ptvb now,tvbnow,bttvb13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 公仔箱論壇8 \. K; f- O$ U
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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