Ricky's home cooking3 F6 J0 C" e% Z
Sangria 西 班 牙 特 飲) @' o1 q6 X' g7 R+ s
# D5 y7 w, M) w t3 J) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g r" u* R% m( }. Y+ l) g準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
9 ?; j5 g: P- ]/ N! g. v9 {* V5.39.217.76製 作 費 用 ︰ $100tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ h3 U: P( w& n
 ! z( t9 o3 V9 X' d$ a$ J" C
" O0 E. r* D7 `8 [7 W( U
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 5.39.217.766 i0 N* E/ e9 _! v: b2 ]- S
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
# e! a& R' \0 H$ c c; s7 Y; p, Xtvb now,tvbnow,bttvbRicky Cheung公仔箱論壇7 ^5 s$ e' I; Y3 k2 X- W+ ?; P
4 k% P) g* ~1 O l& P# }tvb now,tvbnow,bttvb
( N& q/ u+ B1 q% d7 L, k! s4 u" p5 [. T5.39.217.76
7 A T+ r7 n0 w) R# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* h# J3 W! }' M ]
公仔箱論壇* @6 q0 h$ p2 }$ d4 P- d
其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
/ j. u$ V$ r) Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ m' D- D7 j( j- u2 V5.39.217.76
8 ]: W- C2 Z; |8 g3 G+ T公仔箱論壇5 ]) Y0 R C# M! D, r9 R- b
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）公仔箱論壇/ x) s4 G4 u3 Q+ K. P: Z. _
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） / ]1 h0 _$ c4 {) P; h9 c
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
5 j t- K! o+ t2 d公仔箱論壇Whisky ︰ 150 克
# L) K9 V! e1 H; @5 }- @tvb now,tvbnow,bttvbGrand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
3 h6 c: ~1 S) e+ ^; F5.39.217.76橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 ! c) L! a% G9 m2 f0 U1 l6 v
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
- }* `4 D- X% [; Z1 M% U公仔箱論壇蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個( U7 {4 R- C& ^
. i; ]: l/ e+ ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n C$ S9 B8 L1 y+ b& x# Z' y
公仔箱論壇8 T& j0 ]9 d; h* e, l9 _' ~
Steps
( d6 R: U/ C& e# H5 R9 w, y! |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。
$ z( v' M ]0 [& k, a! `$ y
& l5 H8 v3 F! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 Y, p% Z2 v0 _) A" g; b' k' u
tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ |' w) @7 x4 E1 C% ]$ E# B
: {1 Y, [! P. N2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
2 j" t1 O$ L& d& t( J% {$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. ^2 R0 y5 `
 5.39.217.760 X; n/ {1 g" Q. e$ B* d2 \
tvb now,tvbnow,bttvb( f! o( t$ O1 Q7 m
1 a8 f6 v( a. ? rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
& K) X( S- K$ m4 o+ B) m! X6 a
$ @% j3 t. ]# e; ? ftvb now,tvbnow,bttvb , A$ T4 z ]: D; m4 H: Q. e' t5 F2 R
, p- n9 c" D* `! o) E
. J" e4 ~# u3 y8 p1 c: A' ]4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
) f8 w( u8 ]; t& E5.39.217.76Tips5.39.217.761 e& i2 k/ B/ I2 D; `" g
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 5.39.217.767 |2 \( K; \. L6 F) _
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。5.39.217.76" \# [+ U& u4 ^8 Z
About the Chef, Ricky Cheung5.39.217.76. v5 W$ }) H% W! j" U s9 _, K
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 I( a7 N" |3 \. j" T1 X
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。5.39.217.760 A7 k( p, k8 ~. Y
. J) Q0 h9 S. P' R h$ |+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
