【早安健康編輯部】tvb now,tvbnow,bttvb) G: z/ Y' l4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# o' y/ x3 p F
台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。
# o5 i2 m4 J3 ~公仔箱論壇4 U$ N' u7 {$ O6 i" ?
一天3杯咖啡，護肝又燃脂
( Z9 m2 Y: a, O9 G5.39.217.76& t3 }3 `; l- ]) t" P
日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。 s% I3 T B6 i) z4 V7 V! R
! L1 e8 D) J9 e0 D( D
若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。
8 } Y9 g; Y" Htvb now,tvbnow,bttvb& g; t! k/ s4 d7 M1 R$ r
低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化 5.39.217.76' W4 r9 r* V X
! u v b+ b% m公仔箱論壇飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。
; z6 w" A. ]$ V2 m2 D! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f T, r- s/ ^% e8 B: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【好食材！】
4 x0 f1 ]% O- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h' C8 `$ m+ M1 \優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉
' X! A7 R/ F0 @+ b4 f有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。 : w2 j! N, }: s5 D+ ]/ H' k- y
1 D7 K) G6 d7 ]+ a7 b公仔箱論壇青背魚，例：秋刀魚 tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 {: N# l: e+ x
秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。 5.39.217.76$ ?, q; _: H' u$ J9 b+ n
6 } U7 Z2 `' W9 G公仔箱論壇海藻，例：裙帶菜
5 A: ^ r% \" |# S8 E$ W0 }海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。
5 ]4 u6 @! o% O2 }: [( |公仔箱論壇
' z. m1 X& p4 Z1 I- X5.39.217.76
. [5 I7 B, K, ]% o公仔箱論壇5 ~/ e V) ^. ?
每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝 tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 Y0 B( p' y) I1 u) N m
5.39.217.76# T1 e z& B5 a, T) K( ^
我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。 + E# W% j3 B* \* l! }0 Q, X$ b
5.39.217.76 M. p1 ~8 N/ u
這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。
1 ] m! e% g( O2 Z6 n* Y0 ?# M$ g# F6 `. a
因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。
0 B/ y4 d) A0 u6 ]' J/ `" d" g% N
) W) c& H* _8 ?4 h8 z屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。 & N! }2 _ ?' r* C$ H" |
tvb now,tvbnow,bttvb6 x' y/ O7 w% G! ^, d! L+ Z* a9 z7 X
【健走飲食要點】
6 N4 D( f# r8 q2 @; {+ Z% r
. s# n( O- o( i0 e/ J(1) 日行萬步路，飯吃八分飽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 W; Q( Z$ @5 N6 k
5 W2 X% y d. i# K3 F% c3 r& ?公仔箱論壇越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" y. H B3 G' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( |5 j' v" Z! _. Q/ Y7 ~5 t$ g
7 O$ Q5 @6 b0 T% l8 }# p(2) 適當補充能量（碳水化合物）
9 j9 q3 x+ N/ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# k/ E4 ]' r: ^# a
碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。
" c( V, c0 y& P" u) W
4 N) p8 Z0 P) Z4 ?公仔箱論壇2 K% a1 D* V* q0 ^! i6 |
(3) 補充造肌食物（蛋白質） 6 h+ R* w# `% N' a* ^+ M! L
! i7 w0 e T8 `- [* ^除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。 公仔箱論壇9 L. I- d# \2 m0 v: p$ ~
7 ^8 a+ ?7 d7 ?7 E7 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, h. I+ C8 C0 ]4 p5 d
$ H# ]6 \8 c% d4 a5.39.217.76(4) 少量多次攝取溫開水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ p( f+ d* ?$ b
' L( A9 K& t6 S/ @% H Q健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K; D$ j5 [0 ~2 }/ D6 ]/ t
tvb now,tvbnow,bttvb1 W( C9 m6 ~% k% i8 d! \) n0 [
|
發表於 2018-7-1 03:34 PM
| 
