【早安健康編輯部】
( A* o3 m! h4 T# G, O2 I r公仔箱論壇# o" @) |/ Z% M% ]
台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。 & B2 ^- K- R$ t6 C3 `* t
4 C9 V b1 A2 \tvb now,tvbnow,bttvb一天3杯咖啡，護肝又燃脂 公仔箱論壇; c3 r: @+ ?9 k1 }% E% R& ~; I& j/ n
) B, r. f9 I5 z. W/ c1 I ntvb now,tvbnow,bttvb日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。 5.39.217.76 C% D) ~5 u: l% C5 O# g
+ V+ R4 w: K- e" C6 u' R公仔箱論壇若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。 8 k: M6 M0 {7 A* S
) z4 m b$ _, M; y F" ?7 W5.39.217.76低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化 tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 M [/ W ]) ?6 r |
9 u* [- D$ \9 D% B3 }
飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。
) ^, @9 L6 w. F/ X& l- C" dtvb now,tvbnow,bttvb* W. K, q; u) G9 ?. ?
【好食材！】
6 R7 S" s7 ~3 s2 `0 D7 \3 htvb now,tvbnow,bttvb
, g3 G9 l7 t& u hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉 # T5 V' w, c2 R
有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。
' \" R" k0 ^0 q1 ?: S6 U4 f; |; `4 _! y5.39.217.76- `- ?$ ^) a+ k' D* E7 }3 `
青背魚，例：秋刀魚 tvb now,tvbnow,bttvb. b _- t& i Y! p
秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# l2 n- M7 L" a ? y( V/ @3 U Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 s7 j5 i# _+ J4 {
海藻，例：裙帶菜
. d* N3 v5 [6 Q9 Z0 ]2 ?+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* A& S$ _+ |3 C$ `
" u" E1 Z0 ]) ~$ Q- Y. B5 n
; Q0 i+ a! c4 q) K6 B$ ^; G
- M0 Z& z: g$ `4 L5 {8 q6 ?0 ?8 {/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝 公仔箱論壇8 I% A- X- ~9 ?7 V) r6 I3 Q" H' C+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! m+ ]$ |! H: o% i
我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。 公仔箱論壇; W! R: ~( Q6 A y1 ~; ]. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" G/ ?$ h/ i8 s# F; |
這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。
4 v7 I; }* t& K: e3 s5.39.217.76公仔箱論壇( d9 j2 w7 N0 C3 w
因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。
/ C4 L* k" `! b9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
, O& P) w# z, p2 U6 x1 }8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 y) z; g) w6 b
公仔箱論壇" L- J# x, K n" z! u) n3 P X s
【健走飲食要點】
! w$ b8 \4 `% ?/ O M- n7 w4 x7 d! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D) W4 a% k0 A) l(1) 日行萬步路，飯吃八分飽 ' ~/ T. n- o8 J* d2 q; p4 Y
' l+ v% g# N8 O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。
* P0 `* T0 F1 @. a3 V! N
+ R: R" E0 K" M! T
1 A8 w2 }+ G6 {6 e# o) O公仔箱論壇(2) 適當補充能量（碳水化合物） + t# g4 t; V3 l! y4 R" ^ P' U
tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 j+ y3 t* I q6 m( @5 p# k
碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。
* M! j( F1 e- W3 W- y( V& k- O公仔箱論壇
5 T, T* N: i5 |. L; {+ u6 u
4 b. U: I/ v. o( ]tvb now,tvbnow,bttvb(3) 補充造肌食物（蛋白質） 4 N. j' n2 s( S& t% {0 B E
7 p! R) f' Q, U: ~) F( I2 e除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。
& P0 h# Q- [' L' |2 ?" R8 [6 @) b
& c, D( t* C6 X1 o. V公仔箱論壇5.39.217.76' h- E: H. P# f
(4) 少量多次攝取溫開水 2 }* g& {( w7 }7 u" p( s# S- `
5.39.217.76: c+ A0 Y: ^& B6 O2 k+ @/ ?
健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。
* m5 V" Y4 ]8 C! V4 K ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b$ J. L V+ _ t |
發表於 2018-7-1 03:34 PM
| 
