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[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

本帖最後由 manyiu 於 2018-7-1 11:45 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' g- m' B) H! h: e4 x7 q3 F# J  k

4 ^* r) r( ?0 u+ e公仔箱論壇2018年7月1日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k# ]6 A1 ^$ _8 q0 z

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■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業,生意未見受影響。王心義攝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 J$ {8 F4 ?0 U) u9 Z

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% F7 m" A- g) [2 K/ v( o4 `9 {雖然被食環署取消牌照,但今日仍然繼續經營。王心義攝公仔箱論壇  _) u6 k0 N1 }+ O9 c* Q8 }# g

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今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝- n8 N# [4 _4 S4 g( k
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【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍,多次違反《食物業規例》,被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業,而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指,食肆被永久停牌十分罕見,但元朗區食肆阻街情況普遍。5.39.217.76# i- h% V/ F/ j. a) Q8 x

& D1 O2 ]$ z, i9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署稱已提出檢控
2 O2 B* R' o4 j9 w. k2 I3 ?5.39.217.76佳記甜品在元朗有兩間分店,被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示,該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》,今年2月已經被法庭8次定罪,合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分,食肆因而被取消牌照。
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不過昨日現場所見,佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業,生意亦未受影響,仍有客人排隊輪候入座,不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂,昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。
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立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指,過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間,取消牌照已達至嚴重的級別,「今次事出必有因,可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重,我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示,過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴,反映這個問題在該區的情況普遍,「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高,「咁B仔涼粉都比較特別嘅,就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。
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1 c  Q/ ?4 E; C4 D2 P: t食環署表示,署方昨曾派員巡查,發現有人無牌經營食物業,已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》,所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法,一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月,而持續違例者,則每天另加罰款900元。
% b& V$ Q2 v- [" S+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■記者李雨夢tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 H- ^9 _- t- F2 |
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(舊新聞)[香港美食]日本人也超愛的『B仔涼粉』
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香港|元朗|甜點|楊枝甘露|港式西米露|雞翼尖
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B仔涼粉,是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」,但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」,聽說Selina某次來港辦簽唱會時,老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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5 k$ v& P% ~. ?0 z! n, ztvb now,tvbnow,bttvb這家店賣的品項很多,總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店,大概就是這樣的感覺。
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: M( f- q; W% ~4 K9 j+ s: ~6 p公仔箱論壇會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班,有老司機帶路絕對沒錯,聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘,我們是坐公車來的,若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」,聽說一般遊客並不會特地到這,但也許也因為這樣,或許這是更道地的香港美味也說不定?看看裡頭到底有什麼吧!
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滿滿一桌,點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。tvb now,tvbnow,bttvb" m' d  ~! e/ m
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第一眼還覺得奇怪,想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃,後來放眼望去看到每桌都這樣吃,就入境隨俗跟著吃吧!
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滿滿兩頁的菜單,但基本上就是各種水果,配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿,在這邊解釋一下。
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涼粉=仙草5 I+ F; e8 _; K. |: Q0 |; m3 P+ y

/ `. l2 u" v1 Q1 Q4 W7 L布甸=布丁
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' G1 x  m+ ?& `# W: p0 O5.39.217.76黑珍珠=珍珠
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* a, ^  M6 V# H啫喱=果凍4 j5 m9 B: p- \7 K
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大菜糕=石花凍or菜燕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" w7 g0 B$ h
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5 k: p! S' y$ m「楊枝甘露」

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和台灣西米露不同,甜味來源不在西米露本身,西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳,而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! d9 K/ {) `: C! M. p& P

  w9 P2 F* F. L公仔箱論壇最奇妙的事上面的柚子,柚子第一口苦,後轉甜,可以中和掉芒果醬與芒果的膩感,形成奇妙的口感,很好吃!tvb now,tvbnow,bttvb+ t, }. Y3 N) [' R! U' ]8 l; O
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8 q1 _* o- n8 Z) [8 _8 u5.39.217.76基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜,可以好好享受一下淡奶的滋味。
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「蒜茸香辣雞翼尖」
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& u4 k& W. c" ~3 C" T重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。公仔箱論壇  z, N: t- {  ~0 l$ D5 [' h

# {* g- I8 s8 j7 ltvb now,tvbnow,bttvb吃起來~口感辣麻,蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛,可以直接用吸的吃。2 t# m+ @, z$ p
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我個人是不能吃辣的人,但阿圓吃得非常開心,他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒!
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「B仔涼粉」
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$ K9 L& W# a* ?& }9 V; a' O! v. {這道是香港朋友自己點的,他說我們點的都高熱量,他吃個健康的。
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0 L% `+ O5 T' f; h9 c$ MB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點,特別的是沾料是上圖這盤~前面說過,介於煉乳和牛奶之間的淡奶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% o8 y% A8 D8 L9 ~0 h
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。; N9 I  D2 b" w: k! O7 l0 A9 Q
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感謝老朋友帶路,雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味,當天去已經快十點了,裡頭還是滿滿的人,有機會到元朗一定要來試一下!
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