(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# k' ?" i9 L, z4 _' i2 b
元朗道地甜點楊枝甘露, ^* d8 X8 N9 W) r
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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3 n% M1 n: f2 V/ T. C% Q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。/ J c7 H. N4 b6 f. e% k: Q
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。5.39.217.76. i6 n) b5 Z T0 s2 v- B* b# e% B
9 ]( B7 F" V* V& a2 x會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！" ?- ^+ W. Q1 C. y; b7 k6 {9 Q; c0 l
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: K' T8 i$ K$ ?* Y, m; D% u滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 r: g: g r- Z! t# @
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！5.39.217.76, Y F* ?5 W2 ^- Y8 x' I( N8 D9 R
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+ Q6 u. ]! @' x& ~- N公仔箱論壇滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 \4 k( T7 k9 e5 P% D9 s/ g
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涼粉=仙草5.39.217.76+ l$ K7 I/ @1 S- R5 a" C% t [* ^
/ ~" N- g. }" |5 k) | {9 E( T' x- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸=布丁
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5 w" O0 ~1 X! k2 b黑珍珠=珍珠公仔箱論壇9 |: M$ L8 N5 w% S% U
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啫喱=果凍
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: p# |0 Z. n- q( p; d2 z3 y1 ~大菜糕=石花凍or菜燕
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「楊枝甘露」tvb now,tvbnow,bttvb' O" I8 a4 y2 b8 k
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2 N2 Q$ n8 T9 B* T# q" }和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, e% ~7 L6 @
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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7 n9 n" L8 ]9 T" R5 z1 X6 H: l% ]基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 E7 ]/ m( X/ m+ [
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「蒜茸香辣雞翼尖」5.39.217.762 J! K& i6 u2 |) K$ W
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' F1 _+ H6 E, d1 k0 o' l重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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( @. @1 s- q# t& b5.39.217.76吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。5.39.217.76# F$ T2 U2 b3 x4 n
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 t. z$ y! \! J
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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