材 料
5 p+ K$ d# x) {/ K- d! {公仔箱論壇橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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醃 料
' j9 G3 d7 ]' P$ N5 |5 D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許, w) V8 S* m! C' F
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& o. J& X8 G* [ S1 l( s5.39.217.76做 法 5.39.217.762 E: a: q" c) Y4 p) D
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 5.39.217.760 j1 b2 F/ [+ A# Y ~' \0 s
2 [: n; T( N5 u' S: e) n: G6 c" z7 ]2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb) b4 z: F# s- } R4 g: ]! |
7 P( ?; c2 \4 K! V5 ~; Q% `tvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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2 N9 F7 i* h! A4 B公仔箱論壇下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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