材 料
7 i9 f. F( n0 Y0 _. Mtvb now,tvbnow,bttvb橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
% b. a( F( K$ g \( o9 t4 S9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許5.39.217.769 t- S- n& {- H- l3 z) l$ {
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. F( n, P! t, f! }$ F做 法 ( j" q( `3 y' H8 G p) ?
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb r4 ?- p% m. u6 P D8 x9 x( X& G4 d
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 公仔箱論壇. I3 {& e$ @. ^8 p9 i
. \. P+ _; i6 v2 d4 T2 Z3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 5.39.217.769 D8 H ]7 ^" M3 P! x# b4 a# {# L5 C
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貼 士
- `# G7 T4 t" j1 W, I2 t i4 A公仔箱論壇下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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