材 料 ) {9 G7 a) T- Y+ B, ^( M
豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒 3 R# g0 w" g) l
) G: m( s* w, u+ N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I& Z1 s: k, F3 @' b, v5.39.217.76秘 製 醬 汁
! ]+ ~; L& ^/ H' p$ T! d! H% c公仔箱論壇XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙 5.39.217.76 Z- Q6 f: C' Z3 u. k7 {7 r, o
8 }3 G$ Z, @! P3 L0 v0 ^6 l6 K# P
4 H$ k+ G0 V2 u0 e3 M
和 風 沙 律 汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; n! \6 ~( H. ]9 s* S+ b R9 {* K
橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: Y% S X; ?$ M
tvb now,tvbnow,bttvb& d" t7 c( o" o
: [- N3 A7 ?7 {" D" L# X) u* Y' N0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 tvb now,tvbnow,bttvb% L k4 @' O: `" b7 e- W+ ^
1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。 5.39.217.760 ]& o0 D( X0 ?2 h0 y% b+ W
: O. O" e: `. a& ~8 S5 |+ m/ R
2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" M/ Y; P6 \
( b& X2 p4 g m7 ~0 \9 X7 Z
3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。 6 W8 y2 b% [. Z7 k, p. z
/ D# o/ |; }1 m# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。5.39.217.767 ~0 Q |& w! [5 R" y
tvb now,tvbnow,bttvb( W& I' A- s$ P; V0 a5 Z8 U
tvb now,tvbnow,bttvb* i% q% R& V6 q( y7 N2 Q
貼 士 公仔箱論壇9 [; B. l# j# V7 d7 z2 C
豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。
4 V" X8 k2 L: _2 n! `3 B Q |
發表於 2008-8-27 04:46 PM
| 