材 料
' o- l, R2 u+ Y" j8 `; B# xtvb now,tvbnow,bttvb豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒 tvb now,tvbnow,bttvb" i- G( `4 t, @
( Y3 F6 _' H: m. z R公仔箱論壇- _1 t) L, j& T! k8 C6 N r6 w
秘 製 醬 汁 , X8 J9 f+ G( ?# E- s: |' A
XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙
/ |6 _$ P( a ^6 f: M: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! j& m+ `. U f1 d3 Y" ^3 ^
公仔箱論壇: Q! B9 H1 v, p' M2 Q l1 b5 Q) P; w* s
和 風 沙 律 汁 5.39.217.76) k. @3 {9 Y6 e/ d& y
橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升5.39.217.76* k/ Y' o$ t. y) n
公仔箱論壇% M; ? ?- z+ p0 b) A$ k/ w; w
tvb now,tvbnow,bttvb) T' y0 S8 E) C" U% y/ r3 F. s
做 法
}" y+ q- T0 K公仔箱論壇1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 l: Y; Z$ r6 b+ B
! l- u1 ], S: l( D2 i* etvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。
1 j! r( Q* F5 P! v K' W: v1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 w, A. Y& y8 x* f' G x( ^0 e
3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。
' M; j7 }5 W$ F3 E/ N K
3 e+ ^8 I F4 etvb now,tvbnow,bttvb4. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。
: |4 l) M! [. r/ e, q" X
+ T# D' f; D3 y5 B+ {, n: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A% T9 r; x2 Z( J+ ^" Q貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% Q6 P1 X8 J4 l5 b4 c* I5 i
豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。
% p# X; T2 x- o* f- ^/ j. K* D5.39.217.76 |
發表於 2008-8-27 04:46 PM
| 