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意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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煙肉3片
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忌廉1湯匙+ p* U. U% E$ B- a* u
雞蛋1隻
8 H5 G; J, M7 |% V A* }* R+ `, {公仔箱論壇 | 鹽及胡椒粉少許
$ @8 L# x; n( `8 utvb now,tvbnow,bttvb | 準備：10分鐘
; }+ `5 M& W8 l, K公仔箱論壇 烹煮：10分鐘公仔箱論壇' T, Z" n7 K; h/ h$ M0 g
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) J r D$ v3 M( H, B6 U- p製法 5.39.217.764 z' ~' K6 v5 e8 N% f% K& q+ E- x+ a
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- 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
- 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
- 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士，便可享用。
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發表於 2018-6-27 12:22 AM
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