（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ {4 J, H: S( c9 W6 N
8 \; W C6 y& W: q經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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; A3 g* s: m' N5 htvb now,tvbnow,bttvb• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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2 s1 _+ X+ u' U3 N: Y1 mtvb now,tvbnow,bttvb推薦6種早餐明星食物1 s" A1 t0 G i
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）5.39.217.76! Z! {. A/ B% s/ ]& b; _) g
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0 {1 ?/ c: t3 \• 間接降低血清膽固醇含量。
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。
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0 V( w' ?7 b/ k) d- b5 P/ D# a- }5.39.217.76• 降脂減肥和緩解便秘。
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' _7 P! X: \7 j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）牛奶（白色血液）
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0 n2 w2 T6 H( |4 ]0 Q公仔箱論壇• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）tvb now,tvbnow,bttvb# w* Z5 d5 V, m T' N0 @. M
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• 有助於減肥。, l1 q( h: X7 ]' b5 m
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb7 U: |7 z! R' b: P
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" y% B6 d5 m5 x3 f* ^ T' r3 p4）雞蛋（最家常的營養庫）
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• 改善記憶力。5.39.217.76- i2 b: ]5 Z/ y( q) k5 s
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。
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• 防治動脈粥樣硬化。
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. g. l3 S4 k, k5 \0 }, }公仔箱論壇• 分解氧化人體內的致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 E* v' G; E/ D1 Z9 ]
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5）蘋果（排毒果）
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• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。
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1 E6 {- A# Q! k5.39.217.766）當季蔬菜（健康又安全）tvb now,tvbnow,bttvb9 }% Q! q5 q/ N; F" C+ N' d w
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（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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