炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb- c( b4 B; D3 [
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西瓜的營養價值與健康功效 5 X; ^8 e1 t" T% l5 Y' X; P; M
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 5.39.217.765 ]4 u3 I; k- m6 ?/ M& C5 E1 D+ ]
1、清熱 / S, }6 k' ?* }& `+ e3 C$ _8 I
2、解毒
% c% [1 ~, c9 i! M6 Y) d, L9 K公仔箱論壇3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb! l% s; L9 H3 I3 n* d
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 7 p) y3 r( b: w: B X
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9 |% B. O \8 @% X2 \/ j4 V/ s【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。( R' J& F, }+ v% f$ S- I
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$ h* q5 |; Z" Y6 n* |- c公仔箱論壇1、茄紅素燃脂抗衰老; D" g! w N& p
9 \* B/ l0 x- A1 j' ptvb now,tvbnow,bttvb茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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' C. ]9 }# A* W# V/ ~ x9 `" T根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
3 C4 H! Z% N0 k4 Y4 J. `* o- m ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P5 V" R' E) ~( o
西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫 % k+ @. L g/ q5 p& b- o
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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6 b0 Y2 Z! b& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 5.39.217.765 q3 i6 {: ^4 C' Y* T0 `
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 tvb now,tvbnow,bttvb E& Q; Y% g3 |1 `$ _$ O c
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【 這樣挑好西瓜】 5.39.217.76: d) S8 z! K7 ^, g' r: |) s! ?5 h
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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) o) K; c. i5 A" E! Y【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 3 b B* {0 K: D7 p
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 p9 d' U+ j1 G' p
& i4 o3 e. h/ _8 T茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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6 V( Z6 h' p0 j6 ?7 ~4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜優格沙拉迷你食譜：
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; p$ S) E/ u+ x" gtvb now,tvbnow,bttvb準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 公仔箱論壇& }; t% g; b3 P; `: u- P A
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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* p% c$ V: B5 H: U8 {4 T; ~7 L( Rtvb now,tvbnow,bttvb較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
# g; l4 P% h% V$ }% R' W. ]! j（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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8 P- `* f! g* Z5.39.217.76涼拌西瓜皮迷你食譜：
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& d4 @! R. I; P% H將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。5 j9 G6 t% L# t, {2 \
+ m7 O# h. e% K9 M( ]tvb now,tvbnow,bttvb3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' D; @% o, G
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* [ }& R* v/ p7 L! Q
! P, _. ^4 J9 g8 `公仔箱論壇西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 5.39.217.76' i( G# M' l1 q, a7 L: E3 `
" m! s: J) Y: D) ^5.39.217.76將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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