炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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& P% T' b0 T8 K2 e- y* w; Z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb, V U& Y& S6 @2 M
6 {. A% G3 s* i: n% P1 l公仔箱論壇西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
. w2 s7 z9 i( r# U+ ?0 Q1、清熱
@- N' i8 D( b9 I$ R* k公仔箱論壇2、解毒 公仔箱論壇5 m3 q4 h8 O: ?# Y* M2 n% S8 u
3、去除煩躁。
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: `( z, b$ t8 D4 Z4 O1 ~3 Z4 w0 p3 O什麼人不能吃西瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% y: {: a- u8 u! C* [( r9 Q* n
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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7 p7 U7 V# J! U9 S# ~6 I5 j# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
2 @. Z; r# p( W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 M! f8 J1 E7 C
7 `; y. ]6 Z$ J8 ]5 o* _tvb now,tvbnow,bttvb1、茄紅素燃脂抗衰老公仔箱論壇* ^1 p# s4 S& W4 X ^3 j3 A
9 b1 n& x% u2 x; t) X3 M4 X) w J茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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- y4 f7 Y, i+ D" B2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb; [& F A, Y( S$ X
, P) C, a& U* d5 T/ T y2 T公仔箱論壇3、鉀消暑防水腫 - k+ X, Y. A7 {# g$ K; X3 Z
7 ]/ V2 i6 k4 P H5 E' W. Z" ^公仔箱論壇鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 @3 A3 w+ K( s# c
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ S# l( n# a& M2 S Q
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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【 這樣挑好西瓜】
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( k+ X3 {) r' M- x. ~+ M5 f9 F好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
0 W. W" b4 z' d- D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 e5 u1 U& b
1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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" O1 ]$ g- d2 A西瓜優格沙拉迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 J t8 o$ n" E2 |
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 l! X& Q+ }. ~6 @* C
+ F2 B0 X2 {: e- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V* b' A7 W) z1 Y) [5 Y6 H5 S6 I
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& s2 h3 p) S- c
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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. Y- S4 w3 ~# x' u3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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( j4 \. T: u$ @- }5.39.217.76將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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/ u7 r* \$ D- \- t6 Q: a5.39.217.76西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 5.39.217.76$ ]# l8 _5 o* U6 Y
' @2 Z8 y9 [6 t/ U6 b. m+ l公仔箱論壇將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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