炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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( e' m/ G0 l# L& O( x西瓜的營養價值與健康功效
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$ n" L$ Y6 Y3 t! w2 i西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 公仔箱論壇# g0 i2 v/ B- X1 E( |
1、清熱
+ g7 K) S# k( a% k9 L' G2、解毒 5.39.217.76- N' B* |& @ v+ w$ U+ c! _, k! C4 N7 t
3、去除煩躁。 公仔箱論壇+ X( k" r( w6 u! R
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什麼人不能吃西瓜
6 v: q; x" f& r2 p* P9 h0 l/ p( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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4 U2 m9 F2 H* K1 u9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j8 y7 b) _. J/ S: \* z7 rtvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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: `$ A; ^( s, H5 F- K公仔箱論壇1、茄紅素燃脂抗衰老tvb now,tvbnow,bttvb- K1 S- R4 `; a( x+ ~% c- [2 Y! k; K! c
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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' ^' {. I- Y' C/ L0 `- @3 h2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" p6 b1 `# ?1 o- u% r
/ O) i4 I+ A, \" L公仔箱論壇西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 + m3 E8 x; q: A# ?! Y8 ]
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3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 c6 p6 m! @! W( Z9 D
6 H3 V' r9 I# k! U, Q x% d2 o1 p5.39.217.764、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# Y* Y( s" a) z/ L5 Q
2 v7 h* W- @7 P3 y7 Etvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 / {+ `5 J' E4 `! l! d( B6 q; H; E" v4 {
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【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 5.39.217.76; K8 z- e9 t! M5 P! D W: x, A
2 o) D8 _( [3 p$ J【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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0 M7 I; B$ l. M5 r6 ?/ J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 ( x4 i$ l- B2 ^
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西瓜優格沙拉迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb. i7 J+ Z7 j* v* H
' g8 P$ d+ p) L8 h& ^準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# G5 z; G- L; T3 k
& X# J" {8 t2 V9 y' O8 w5.39.217.762、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 . g* \! k4 V: W* i V2 a
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^ [# F- m( ]- g/ }
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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& k8 j* A/ T' x* A2 U. \! [涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。5.39.217.769 n# w0 v i6 b- i7 I d- Z. b+ i
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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& o! k- K1 j4 A) G; m* C$ u& y公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 E- v7 Y1 w7 ?+ Z% J2 }
! W( x9 M% X7 G* y R, g: _0 k3 e. Wtvb now,tvbnow,bttvb西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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