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雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb% _/ |0 c' s+ W* ]( Q. T5 e. A# S; X3 h
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脆 粉 材 料 tvb now,tvbnow,bttvb% t/ p6 W7 p- [& w7 J
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb P5 k4 {( n+ x! X: M
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- w! h& d$ T7 R5 ?! W* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 e& m4 ?! m1 T D* y+ Z* Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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: d& R7 T" O/ }! d) `+ O: {2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
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發表於 2008-8-27 09:41 AM
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Thank you for sharing I will try to make it, Thank you.