材 料 tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 `- c' w1 G- b8 k
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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1 e% _' n8 O* t4 |3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 粉 材 料
" b, w" I5 J' p" B1 Stvb now,tvbnow,bttvb包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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9 w- y% |4 w5 y3 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: F$ q7 j3 ~- |6 q1 h1 d0 O6 F7 a
做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ v4 Y1 u0 M9 m5 E4 c+ d. G
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。公仔箱論壇5 e6 M3 N2 x8 j7 }# h$ }
( y& e/ X" {* I4 w2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
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發表於 2008-8-27 09:41 AM
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