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[西式食譜] 蘋果芥末沙律

材 料       
' R: F, H: J+ {# b4 Y. v/ V; W& f公仔箱論壇沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ;
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  @+ [3 A2 t5 ?tvb now,tvbnow,bttvb汁 料 6 \' Y5 b, ]% a0 m
合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 ( 榨 汁 ) 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量
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" i! K2 W$ `" L  Y' vtvb now,tvbnow,bttvb做 法        2 w4 a2 b, V8 P. _! Y
1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 , 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 , 將 肉 切 成 薄 片 , 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。 公仔箱論壇2 G* s! T3 v7 g* L( s$ u/ ]& H  Z$ f

" @# [8 j" Z7 h5 ~6 f: U! \6 T* a4 X5.39.217.762. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 , 倒 入 ( 1 ) 攪 勻 後 上 碟 。 ) O7 O7 M& Y0 D$ V
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3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。
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西 芹 必 須 去 筋 , 否 則 食 落 有 渣 。
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