預備： % ?5 ?- J4 B$ L$ z: O5 ]
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 tvb now,tvbnow,bttvb) L/ j' F, I3 K. w+ k9 D1 V7 u3 T
2.麵粉、栗粉篩好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 R4 R( V& C5 \
3.預熱焗爐180度
0 K: B" `; Z+ i2 I& ]! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ @& |1 {. Z: O6 g
材料：
- ?1 ?. ~( d E5.39.217.76牛奶 90毫升 " @! R' h* Y! V
鮮忌簾 30毫升
/ c% W: {) `9 x& \! h0 u5.39.217.76杏仁酒 30毫升 & J% y/ P2 _: g0 U) n+ c% `2 c4 B
糖 56g
8 C" J) m; G/ \ G# `% h; G公仔箱論壇麵粉 15g 5.39.217.767 X2 }6 l! ?9 L: |5 K( I3 s6 q7 v$ S' _
粟粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb& V/ n+ f6 h0 R) q8 R. m
蛋黄 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ m \7 X& ?; Y* W' t0 L$ w
蛋白 3隻
) |) X4 Q) P0 t+ t1 j& L5.39.217.76雲呢拿香油 數滴 tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 n) {" r; ~1 t) M& K7 N
糖粉 適量
/ Q: e1 T9 r% n b" ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( J1 n5 F$ O# {, ]( S1 {/ O1 t% p
焗杯塗料：
( J3 {/ q: S/ j; Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
u. P2 a6 @ E% t0 [% E8 t公仔箱論壇糖 10g
& M G' t! f. V4 g; z0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" j' a/ C, w+ @- L1 h e
做法：
( [2 y; E5 O$ Q4 b( D5 t0 G公仔箱論壇1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* {) k# l' a1 \# B
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
) y" Y) y$ K* `0 l3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
! g5 z0 p' }2 I. _ a! K2 A" ~% K公仔箱論壇4.輕輕拌入己篩粉類
* f2 `* j' W) {公仔箱論壇5.麵糊注入焗杯內八分滿
: F& O' [' i8 ?: ~% X6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 2 ~. B+ d3 l8 Q S* N/ D4 z& ?
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5.39.217.76# o* a u* P Z* c: a$ y/ ]
注意
: i# V1 V; u2 X; K& e- x& O5.39.217.761. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
- N" m" j5 s$ e; Z: f- t4 s5.39.217.762. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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公仔箱論壇9 z) Z3 r& Y! b
( Z/ x( v- O0 h. `% x0 G* j[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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