預備：
2 [: z% o9 W9 ^6 x$ s6 k公仔箱論壇1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t e( I k. T r& ?8 k( P- a5 X
2.麵粉、栗粉篩好
" Q1 F Z7 D, x' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度
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5 V/ A" \- }$ d; a) T" v, K材料：
" H: ]* C. ^. z. Y. J* z公仔箱論壇牛奶 90毫升 ?3 J2 j1 b9 _0 Y+ v
鮮忌簾 30毫升
) Z4 N& B; n+ r5 ?7 M1 X5.39.217.76杏仁酒 30毫升 # \0 ~# G: l" {
糖 56g 8 I( R8 }/ ^2 v6 V O* C. Z
麵粉 15g
/ l- w3 v/ F1 R6 Q8 y4 ~粟粉 15g
) N1 G O8 ? S& S( D蛋黄 3隻
. ]7 D6 Q; g4 ?4 B蛋白 3隻 2 ?2 f. {/ D# l8 I+ m+ C+ i
雲呢拿香油 數滴
( _* V% n2 O$ ?, E$ V糖粉 適量 5.39.217.76; v; U$ z& J- M
5.39.217.76" \2 S5 R" A: O5 i2 B3 }, B7 ^
焗杯塗料： 公仔箱論壇- {" g0 K, N/ r1 g4 W
橄欖油 10毫升
& g. H# M) |7 S; I+ e4 y3 V糖 10g
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做法：
, v" T' a0 T' N' ~0 A6 p. r0 }1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 5.39.217.76. n9 ^# D& I, Q- L3 h0 Q
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
% G4 F6 D3 e$ r; ]1 U( P1 o公仔箱論壇3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ G/ m) T( N' d8 P ~2 V0 ^
4.輕輕拌入己篩粉類
% H/ \, T# T% x0 k( Y& r! g5.麵糊注入焗杯內八分滿
, q) f2 e3 v/ k! I' ~( f. ?$ {6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
2 Q2 `' H# B+ F5.39.217.76
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注意 公仔箱論壇, A7 w/ L* O7 x3 w
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 公仔箱論壇) Z3 d& x U n9 G" `8 j/ @+ W) S3 @
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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; q; F0 Q7 j; v" [( m公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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