[甜品] 梳乎里

預備： 2 l* b. ]1 S! @5 D" S. a. h
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 / ]+ y0 Z3 c5 L4 Y9 b% g# m# {& B( J
2.麵粉、栗粉篩好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. B7 \! Z8 A9 ^" g- H
3.預熱焗爐180度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g  T+ j. H$ K' f$ h2 U: l" @& I

材料：
牛奶 90毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 }3 E+ _5 w7 l
鮮忌簾 30毫升公仔箱論壇" I! v5 F- _, O7 w6 h# n
杏仁酒 30毫升 + l/ l" }9 d! z8 s) t' X
糖 56g tvb now,tvbnow,bttvb2 {" ^( e/ L; }7 L! \% T
麵粉 15g , k! d$ ~3 Y% ?. O4 p9 P: P
粟粉 15g
蛋黄 3隻
蛋白 3隻
雲呢拿香油數滴 ) ~' p6 H+ c) g5 G- L
糖粉適量

焗杯塗料：
橄欖油 10毫升
糖 10g 公仔箱論壇0 _0 E8 A! o4 j
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做法：
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 5.39.217.76! C, n/ u; S, |( L" _, s' d
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' x8 }4 w6 K' r
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 q$ [2 d! X0 ^% O9 z) B
4.輕輕拌入己篩粉類
5.麵糊注入焗杯內八分滿公仔箱論壇' z: \2 {& O! c) A3 X0 G5 R
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 s  K* L2 \# S1 g/ |
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注意 5.39.217.769 H3 @( Y$ |. I$ k; E
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。4 b3 A6 W4 x7 |8 o

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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ]

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