預備：
5 b4 S# G4 l6 }8 Y1 H4 a2 I3 `公仔箱論壇1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 I$ N$ `$ K( o3 z5 \
2.麵粉、栗粉篩好
9 V3 W3 T8 \7 _7 f7 i7 M5.39.217.763.預熱焗爐180度
0 I# x1 i5 Y: C9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ X/ @: \' a. Z/ [6 E5 P9 a- f
材料：
4 {3 o$ v' t4 U* S6 a: Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升
3 w- F8 n9 |! X/ I. w, b( t公仔箱論壇鮮忌簾 30毫升 8 W8 c8 }( p9 q
杏仁酒 30毫升
5 g; m' K) L5 ?' G: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 56g 5.39.217.76, J4 c/ B$ y5 a6 E
麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: m# {6 }, ]& ]/ e
粟粉 15g
- \- z, g0 z& L% Z/ h' c5.39.217.76蛋黄 3隻
& D/ r' Z9 s2 K( d# l. A" P5.39.217.76蛋白 3隻 公仔箱論壇* j( y7 L* R3 J' Q! _
雲呢拿香油 數滴 ; M& F5 ?, r: M* m5 Z% x6 l! ?
糖粉 適量
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焗杯塗料： / w8 k& ^) z1 N7 o2 I. v
橄欖油 10毫升
5 c& Z6 Q; G9 f糖 10g ^! E" ~! h0 J. q8 w
5.39.217.76# o" ^, C- o7 d
做法： 公仔箱論壇4 V' B& B4 v1 k) e! ?+ R- c
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
- ]9 O5 W6 P: |/ d; p$ e7 ^5 ]( K8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
3 Y- P. ~, d8 | {8 F# d3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
# f w9 M" N" l5 ~; h+ W( X公仔箱論壇4.輕輕拌入己篩粉類
) y0 r3 e. H( t; _: l. @- r- r5.麵糊注入焗杯內八分滿 & q, A' k" c2 ?: f; J8 v
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 _9 ^) e+ @( Q- t% j
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) M+ y/ u5 A ~+ L0 ]- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
" v" R2 W; o7 o4 B+ \! x$ O4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
5 f( c7 w- W3 h" a% k# p' X2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。7 X& }, l# [- H( M, ^1 [3 [( l* g
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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