材料
9 Q. Q4 I6 Y# X公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
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銀芽 20克 ) v: E) g: W, f* z. i: l0 l( U
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鮮菌 20克 1 z" \5 L4 W3 p6 E4 ?
# C/ P" l& x/ L& d- W; \( p番茄乾 10克 公仔箱論壇! b- r) [+ R& v1 K, M- F: p4 K" B
7 S- B0 Y- O" ^9 {9 z公仔箱論壇扁意粉 250克 ) S. v* |) W% h; F1 x5 G S; x
- S! S+ |& f, H8 z* S# g2 X9 u$ otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇, {; U: |9 n% N. C6 g* H# _
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龍蝦湯 150毫升 7 p/ f& @& E# K7 x5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& O7 i( M! h
橄欖油 10毫升
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, {+ p6 n) C- X+ Y9 R5.39.217.76蒜蓉 10克
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白酒 10毫升 5.39.217.76: ]4 ]( r8 H5 _) a# ~0 Y
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香草醬 10毫升 5.39.217.76. ]; [( r( n5 ^1 h% V# I( y
5.39.217.76& q K+ f0 p# f- E: z7 V# e
香草 1棵
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4 N0 R! Y) Q2 T( _8 w. h1 V8 I1 otvb now,tvbnow,bttvb青瓜 半條 tvb now,tvbnow,bttvb7 S( e8 Q% s' ^/ n, p( U, ?, q0 Q
2 d5 n! A8 ~1 Y6 n; `公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb H8 m2 Q6 n# ?0 R; s9 p# I
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 / g# o6 A8 G9 j* ?' p
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 * l( [9 r8 @. S# l- L! n
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 ? ]) ~* @- Z+ R, n9 I5 P7 ^' {8 T
b) u. N( y; p! y公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 j1 y0 h* T: d6 t: [5 j# ]- u' ~
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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