材料
) t9 t: D( a9 m5.39.217.76波士頓龍蝦 半隻 0 M# v# t1 o9 P& l2 ?
6 t& {% C9 H8 h, ~( Y t辣椒 20克
+ J& h7 q7 C' Xtvb now,tvbnow,bttvb
; }0 R/ C2 {4 E3 X& p' R" s銀芽 20克
5 y; Z+ b4 i. _7 o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! x6 |. Y6 c S" m8 H
鮮菌 20克
- ~ @; T! Y1 h1 |, i) ] D3 Q. s" x. g3 N; b* D8 J/ {7 W
番茄乾 10克
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) g# I" [7 X5 V( x; ?7 |' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 * M. j8 |" o! y3 ]
5.39.217.76; r" J2 c: k5 {9 G/ u, X
龍蝦湯 150毫升 5.39.217.76: A- q/ U5 D/ g6 _
5.39.217.768 X& d# V! Q# D
橄欖油 10毫升 9 z2 ?6 I1 r5 _* y$ R2 Z
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蒜蓉 10克 . ], R" i# N: j1 W# w; Q
) c" _" z2 {7 d. T* b( R/ _! c& s; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升 6 ?' A' s$ W. _8 s& c- A
5 Q3 c" Q- x% P2 }$ e4 btvb now,tvbnow,bttvb香草醬 10毫升 7 S8 Y" s0 S1 \. u7 C
5.39.217.766 b$ b5 |9 {. f( d' X, [( j3 e8 E
香草 1棵
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: k5 X( t& G8 K) J: c& @ I公仔箱論壇青瓜 半條
) J* |$ {7 m: I9 F* ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* c; o4 L2 I3 T( b0 i$ e7 z/ `( h
1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 2 u% s" c1 u% W3 D- l; _9 h
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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2 M* W- V' C8 J" f9 r4 o# U7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇7 X' P' @7 b/ l, E- B
, ^ e0 I3 a, O5 |; ~1 N! M煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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