材料
2 C, ^8 i6 ^3 T) R公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! a7 H" C/ B1 c/ F7 V! k
8 H) q1 B& J- S5 f- ^辣椒 20克
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' j. i1 Y8 X! Ctvb now,tvbnow,bttvb銀芽 20克 7 G$ G0 W1 n* B! b% }+ U! T4 s
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鮮菌 20克
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番茄乾 10克 $ c6 g0 H; g( Q1 k6 h( B
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扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇8 H9 ~ o8 t4 Z: @" o/ J
/ `) L1 s/ d2 G% R; w5.39.217.76龍蝦湯 150毫升 # n) s: V: z+ I9 \9 |- j- ^
# J) D ~. d% x6 x* n; `0 y) b# Y' q5.39.217.76橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克
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" l5 z" A2 o& e: \5.39.217.76白酒 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 _9 X, Z& u5 `) h+ {
M i( l5 m4 t2 K6 d香草醬 10毫升
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* g0 y' `5 j f+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 半條 公仔箱論壇" E1 A3 L/ B/ ?/ |9 E
- m o: ]+ c$ L2 H% ftvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 ' T4 x* B4 g( Z7 y. F
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 F, q1 A% [) ^2 w
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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2 k1 y- o3 u; z3 ~ v* O3 V貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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