材料
- ~& S D! d: Q7 B5.39.217.76波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇( }9 B% M4 t6 U% D
5.39.217.763 _- N/ h6 `3 `4 q# M
辣椒 20克
8 T& ], }" u: e公仔箱論壇公仔箱論壇- W, o1 J0 _7 ]. S3 @8 v5 Y/ o+ N
銀芽 20克 5.39.217.76- e- w7 r9 S) P' _
2 F3 m, p3 w- B+ L2 K鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: X2 v+ z9 _# ~7 S5 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 M; r: @4 W& g" y5 s) v/ ?; h
番茄乾 10克 5.39.217.765 ?$ U/ C! d# P, D2 w4 y$ U# Y- E1 \
tvb now,tvbnow,bttvb# o* n% X# y1 w7 W7 o9 i3 G, j
扁意粉 250克 ! d7 t( ~9 B" U3 H) y
tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ ^6 S: L' s8 ?9 Z: p
番茄醬汁 150毫升
) C! v# K9 L* {1 V5 L3 x' g5.39.217.76/ P3 R0 A3 ^; u/ @& q
龍蝦湯 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb( }6 j% F) i% A% J! T- l; N) x
" d5 k8 F% U4 T. v- x' e( O5.39.217.76橄欖油 10毫升 5.39.217.76( a5 ?. M0 g+ o) w
, }& Z. p" f6 r! \% k8 G2 Y公仔箱論壇蒜蓉 10克 & C0 \4 q( A* a/ q
$ G% m8 I4 `9 g6 [/ X白酒 10毫升
4 Q) M l! V2 D$ \( \! ^+ t3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 W' M" I: K$ U9 v1 p) [
香草醬 10毫升
]2 v/ K% i5 |& U# j公仔箱論壇
. }! o. H R5 w0 x$ B a香草 1棵 - O$ ?3 O1 _# `/ E
8 e! e% Z7 B7 ]3 j5 y) v青瓜 半條 tvb now,tvbnow,bttvb* I2 M! f) ?; a( ^
/ Z$ W+ g) P u% m+ O( W1 \1 }) Etvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
& `, g' _$ o6 ^ z公仔箱論壇5.39.217.767 r- C; W' J; ?4 T6 q
2.煮熟扁意粉，隔水備用。
: @- _% ]/ O+ W6 E' d! M" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, o/ W: x) m8 S) o! g) U4 [$ k4 V
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
8 [8 ~7 H* O& F8 k X; [* E5.39.217.76
0 [+ I+ C* S) l0 |$ A3 p* Ptvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( J* \1 y6 m7 s; W& `$ W# j
5.39.217.76% ?& t; f5 F. J5 P- a
貼士
" B5 Z9 s5 O) \' v5 i& e# h. q( ]+ x+ t0 v6 @* m/ E" Z; _1 D0 O/ v
煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
| 
發表於 2006-12-28 05:18 PM
|