材料
! d" E" O' h% {5 b- i U) T波士頓龍蝦 半隻
- M6 y9 \! h* i5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 O! d6 U4 G$ i" @+ y2 Z" o @' I
辣椒 20克
% f5 o4 U9 D& S* d5.39.217.76
7 d2 p( I ?& _7 x3 o2 o- T+ j銀芽 20克
% ?* {' R5 w+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 J- Y& _" [- @2 a
鮮菌 20克 % t4 l: x6 I7 E% E
6 e; O, k+ O- C- S$ q5.39.217.76番茄乾 10克
( {0 m+ R% K1 m% O5 b) t% H7 L4 y5.39.217.76
1 F8 C6 l' l7 U扁意粉 250克 公仔箱論壇1 O) F2 E. S' \, q7 \: a
) _. t- x( W2 X6 q0 C% O番茄醬汁 150毫升
5 K% E1 h. B! {" y: ~' x公仔箱論壇
) G3 ]5 h( Y m: K& S龍蝦湯 150毫升
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* M# N$ V0 O' ]3 r0 Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# A: y; z) j5 U7 R
; Q1 d! c1 g1 H/ \2 w& m蒜蓉 10克
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白酒 10毫升
5 J- ^6 m7 g0 J( c; V4 I; u; T% z% D% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; l) e. B9 S. z! C. ]. y4 E0 j
香草醬 10毫升 5.39.217.76% F2 y( B9 O" `2 a! \- Y
公仔箱論壇( L: i! G V! X' ]
香草 1棵
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/ I5 V( }% [; ~5 z青瓜 半條 5.39.217.769 k% L: ~: I9 h9 Z
$ a1 i+ Z: V9 |: A1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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! F/ S' c: d: C9 q) M5 _) }tvb now,tvbnow,bttvb2.煮熟扁意粉，隔水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 ^9 J/ x( n: o2 u
9 l. [. _3 z, ?) ]公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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$ ]5 S1 ]( n" W; i貼士
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2 B! N& L' ? ~4 ]& x* r* x# ttvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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