材料：公仔箱論壇) z0 g/ f8 H, c5 y4 D
2 h. ~& s$ i7 @8 d公仔箱論壇蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。- v& j3 F# }2 }- ]' F; H
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調味：
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6 ?" a1 m% j% H- L. c鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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: @8 M# v5 z5 H) E公仔箱論壇做法：
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" |' \& q; H3 v5 Q' l# p5 \( A1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: r2 N; o( l' A; \. B
# i( w. S! g1 C% U# Y公仔箱論壇2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。tvb now,tvbnow,bttvb; i4 ]) b4 f, ^, O
3 V) k& @4 o9 K& B公仔箱論壇3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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: a% ?" m- O* l% p$ `4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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