材料：
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+ W; L! Q+ z- [6 e( ?5.39.217.76蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味：公仔箱論壇2 n6 V; r- d1 C/ T' E1 S
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# @! U1 g ]8 k" z, V; M
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做法：公仔箱論壇" m/ r3 Q( f6 q: A! u8 g7 ~
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。, T& i5 W# @ d
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。9 `7 {6 P& Q5 L3 C. @
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。公仔箱論壇. R8 O% D7 C9 H/ h, I
) z/ w, y! n- s- r4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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