材料：
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。# @2 J6 S- z+ i( |$ c
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 w) k# z/ n! ?+ N" D6 x
! W! l3 W2 ~' ~' T3 t) Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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! N! g) N6 \7 [* ?* I- K0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H. w! e M0 a5 g% \* k做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 j a) ?& U! w' a: I
* a8 o4 N3 Y8 H; g& }# m; M5.39.217.761. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。公仔箱論壇$ A# U5 g7 b% u# G& O/ V& h5 m
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb# d3 g+ J; b2 Z3 a
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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