材料：
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, S1 h& U1 J5 [6 G+ w( s1 @蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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4 X8 v( T4 d7 M p% w5.39.217.76調味：
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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" X) F) g- j; `6 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 j1 P; P R& g- k( ^7 H
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做法：% e8 q9 c m8 l2 |0 G
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。1 p8 V. z1 E* g0 |
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。公仔箱論壇1 d. \2 A8 P. J2 v0 D
$ H9 T0 E3 G6 y# H4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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