核桃是「腦黃金」！每天吃這些核桃，防心臟病和腸癌
. c# P6 i j. Y2 y* z! `: z
: k- A- Y' d$ G* ?! Y& H外形長的像人腦的核桃，另被稱為「腦黃金」、「長壽果」，意指吃核桃有助健腦。而根據最新的研究則發現，連續6周每天吃一定量的核桃，可以顯著減少膽汁酸含量，降低膽固醇水準，從而預防心臟病和腸癌。* G, T- u. y- n/ P0 `% Y% V; i3 A
6 n" ~9 H! _$ C
- C- m E$ y6 d0 e- E公仔箱論壇
7 Y6 T% S$ X) c$ ttvb now,tvbnow,bttvb研究：核桃有利於心臟和結腸健康" D4 K% l( m! o% R5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. m% G$ I2 W G
根據英國《每日郵報》(Mail Daily)報導，研究人員認為，核桃的高纖維含量，會促進腸道內有益細菌的生長，有利於人們的心臟和結腸健康。科學家們還發現，儘管核桃的卡路里含量相對較高，每顆堅果的熱量約為28克，但其中只有80%被吸收，而腸道細菌則消耗掉剩下的20%。
, k: H& Y$ h: C3 Y( v* {4 p3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O# r' W) l8 A4 E8 _' q
研究：每天吃定量的核桃 有助降低膽固醇0 s8 T) R; _; [% K- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; y9 j* O: U
核桃相較於其他堅果，例如：杏仁豆、花生等，核桃中屬於優質Omega-3的「α亞麻酸」含量高出許多，α-亞麻酸具有抑制血管內壁發炎，並使血管軟化的作用。此外，之前也有研究指出，適度攝取含亞麻油酸的油品或食物（例如核桃），可以降低膽汁中膽固醇的濃度，預防膽結石的生成。而近日的一項研究更表明，連續6周每天吃一定量的核桃，可以顯著減少膽汁酸含量，降低膽固醇水準，從而預防心臟病和腸癌。1 g1 t. x, C) M3 z* K
8 n& b! t1 d% z" |9 |' ~
* X5 W) x9 |# d2 |" X: c公仔箱論壇研究人員認為，核桃的高纖維含量，會促進腸道內有益細菌的生長，有利於人們的心臟和結腸健康。5.39.217.76# ^4 E% e; g5 \4 V% x2 ]& @
5.39.217.76$ j9 c; g* m* J# d: R
0 l7 y/ E/ d B# W4 {9 P/ H$ P5.39.217.76近日的一項研究更表明，連續6周每天吃一定量的核桃，可以顯著減少膽汁酸含量，降低膽固醇水準，從而預防心臟病和腸癌。
6 x# b$ M8 o/ ~, ~! d# k
( B9 b1 g! n0 W! Q2 Q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般說來，結腸直腸癌患者的膽汁酸含量較高。結果研究進一步表明，每天吃一把核桃的人產生的次級膽汁酸較少，這些膽汁酸是由腸道而非肝臟產生的。該研究的主要作者、來自伊利諾伊大學的漢娜•霍爾舍爾教授說，在大腸癌發病率較高的人群中，次級膽汁酸的含量更高。次級膽汁酸可能對胃腸道內的細胞造成損害，而微生物會產生次級膽汁酸。如果能減少腸道中的次級膽汁酸，它也可以幫助人類健康。
+ N c# z& F- R9 {
9 e& m) P. u1 s otvb now,tvbnow,bttvb核桃脂肪含量高 攝取勿過量2 Y- D1 W% l8 o
5.39.217.76# ~; ?% R( f8 J+ O6 ^# ?1 L: x
雖然核桃中的亞麻油酸成分具有預防膽結石生成的作用，但核桃在營養分類被歸為「油脂與堅果種子類」，脂肪含量高。平時可以食用解饞提神、補充營養，但不能攝取過多。建議每天攝取不可超過1分，大約是2顆核桃的量，以免吃太多油反而增加結石的風險。 |
發表於 2018-6-4 02:47 PM
| 
