准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。5.39.217.76. F. C) ~! P2 ^4 b9 H" ~4 K
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# S. g7 h7 ~ @tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣酱剁碎。。
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8 p1 s3 B8 ^/ f! K6 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J Y3 d$ g0 ]8 C, {9 t
' Q# R1 x$ z: L* r/ u2 ?; W; A6 j" R5.39.217.76先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth公仔箱論壇( A8 o7 P5 ~4 k3 V3 o
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我用的是这个牌子。。
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
' t: z7 P; ^) y& V4 X- V9 J公仔箱論壇公仔箱論壇, r( e" ?; S4 _( k% ^' v
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6 H( |& v g ?' z& }- d- R/ q3 gtvb now,tvbnow,bttvb烧好了。。tvb now,tvbnow,bttvb( @% c; ^/ |5 M" R
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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