來源：中國經濟網
& P# s0 ]8 R# N2 ]# gtvb now,tvbnow,bttvb
0 V4 Y& C& j! C9 [! Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 @+ Q+ ~6 C, u
9 A3 e) t1 c0 G: }
芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。
- l8 I% g, w- F- r% y
4 u9 J1 l) U( O: p/ a公仔箱論壇 備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。
! H3 b# _. t2 c* S3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m1 m5 o- ~; K7 Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：
/ j8 Y6 N, G$ O$ w3 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 F+ C9 c/ F( ~$ l
1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；
1 Q8 [" E, F7 }% u2 N$ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 U* z; k. w& ?& r
2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；
6 N7 T! ~3 x6 o8 Z5.39.217.76
2 B6 ~* d' z; B: ]4 x+ b, O 3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；
7 y6 s: o8 k" M( D/ ztvb now,tvbnow,bttvb
; [1 _* N) i$ f. Z5 t 4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。 公仔箱論壇" d0 L5 f2 I+ n
2 w! D1 P* I% }2 H' }: Y5.39.217.76
5 k6 t( [4 K5 W- G8 {5.39.217.76
; N0 B! R2 ` o& YMY BLOG
. A# `' q z! I$ u5 F- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M3 n7 }1 Y/ i- g* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)
$ G [* _6 b l! \* I3 U公仔箱論壇& l6 m/ L) N7 i- p% ` D: V. ?8 w
英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖) tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 u% z: U0 B d6 n5 O; [/ Q3 l
" b D6 f1 @7 e3 o2 \7 ?- l2 }2 k3 f
美食推薦：紅燒豬蹄(圖)
* r9 H7 u3 H# mtvb now,tvbnow,bttvb
. `) x; a, O; _ S9 }! S+ F2 dtvb now,tvbnow,bttvb美食推薦：稻香排骨(圖) 公仔箱論壇. R% |) W% Q2 E9 V! l. [% }& M
$ a9 P3 ?* Q" v8 H5 gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
