來源：中國經濟網
0 ~( _+ D0 {: t+ C. P _- t) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y4 p) X* U- `0 a* E公仔箱論壇
/ y2 L: R: X8 v+ }1 {3 Y4 _4 V5.39.217.76" ^0 j: V5 W. v" k$ n
芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。5.39.217.76" E' u4 p; o4 E1 e7 a
( m9 X3 G) ]) z% `4 g7 T! ^& ktvb now,tvbnow,bttvb 備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。
: b; K! Z( e3 T% W6 }& j5 i4 Q
0 t, I0 ~4 z- X k3 S# X+ _4 D 做法：
* r% p1 H9 Z. H4 w0 f; w2 h! n1 k5.39.217.768 F' H; y( H8 s9 y, q
1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；
$ I# n6 ^. \* q5 a2 X5 C公仔箱論壇
: L8 p& w& J; Q0 ~0 m! z& x& }! Stvb now,tvbnow,bttvb 2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；
t, Z4 s* Q( ~/ g( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f* e8 |' @& m: V5.39.217.76 3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；' x) s. f9 K( f# p4 M, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 u& I* P/ s: X
4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' P3 H, b3 r1 p* V$ B; d/ ?5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) z9 ?* R# }' M
* }0 x5 U l' R; f/ ~7 g
8 ]3 z/ ]4 u- t4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MY BLOGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# `2 J8 A! {/ M2 L
tvb now,tvbnow,bttvb) R. F! m$ _* C$ Z2 V" g
美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)& v# q+ F8 z; @, U2 k' \$ R
* C; L, j& p9 s( t# t% s9 B% O* b5.39.217.76英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖)
* d/ |+ t% }+ x( V* L公仔箱論壇% E- o3 X& L( c$ b, z5 _& Y
美食推薦：紅燒豬蹄(圖)
: ` J" H' D$ L, r7 z/ u2 z
, V8 v: }) v! i& I5 ~美食推薦：稻香排骨(圖) " N7 n/ h; w0 F# |, \4 q
tvb now,tvbnow,bttvb% N7 B" ^$ J, l6 a3 q3 Z: B2 O* h; d! j
|
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
