有苦味的南瓜不要吃！ 醫生：恐引起掉髮
+ z7 _- C6 d0 C. E& H
9 u7 ]# p9 x2 X3 |1 U4 f, U) [' d" z9 v" F! d法國皮膚科醫生今警告，南瓜帶有苦味可能是因為內含一種有毒的化合物，吃下肚後恐引起食物中毒，甚至出現掉髮現象。公仔箱論壇' n. e9 n* y, G2 n
5.39.217.761 V4 |( A" |! C* g; S6 b+ N0 ^8 ?% j7 x
據《法新社》報導，法國皮膚科醫生艾素利（Philippe Assouly）在科學雜誌中提出了兩個因吃下有苦味的南瓜導致掉髮的個案，毛髮掉落與植物毒性之間的關連過去並不為人所知。
* D( h! D" b* m9 @- H7 l5.39.217.760 B, m* W, L/ w( O
葫蘆科植物可能含有葫蘆素，這是一種有毒的化合物，會產生苦味。常見的植物包括南瓜、葫蘆和美洲南瓜。5.39.217.76, f( s/ U _5 `+ J. N4 t; V: V
6 @( r4 ^0 a) r% i5 A$ ?tvb now,tvbnow,bttvb第一個案例中，一名法國婦女吃下一道苦澀的南瓜湯後，沒多久就開始噁心、嘔吐和腹瀉，症狀大約持續一天。一週後，這名婦女頭皮和恥骨上的毛髮開始掉落。
0 P6 G3 \: N* P, ]" Z" |
4 Y4 b$ Z5 K; M3 L8 h( Y艾素利在《美國醫學會皮膚學期刊》中提到，婦女是和家人一起吃了那頓飯，但家人喝的南瓜湯較少，因此雖然有食物中毒症狀，但並未開始掉髮。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( |6 c: O% }! c; ]8 b0 f
B% Y1 g' G* n+ T5.39.217.76第二個案例也是一名女性，她在吃了含有南瓜的一頓飯後，出現嚴重嘔吐的食物中毒症狀，而其他用餐者則因為吃到南瓜的苦味，所以沒有繼續吃。大約三週後，該名患者的頭皮、腋下和恥骨處都出現嚴重脫毛。
! o, H: O {2 C1 d) _4 g9 t/ Z5.39.217.76公仔箱論壇! z" o8 Q' J5 z+ S2 C
醫生指出，三年前有一名德國人在吃下西葫蘆燉菜後死於葫蘆素中毒。但他所提到的這兩個案例，是首個葫蘆科中毒引起的已知掉髮案例。醫生強調，這種苦澀的味道應該成為一種警告，也要注意不要讓小孩吃下。 |
發表於 2018-5-27 12:56 PM
| 
