先看看材料：5.39.217.760 p4 J; e) b$ N2 U! Y
1 T- d) A6 q& e9 g; a虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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) G2 X q" }, |河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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鸡蛋打散，芡粉加水兑上
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X% g! t$ V7 K% e* [; [tvb now,tvbnow,bttvb锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。& Q( C. `6 y9 E8 y. x
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& U/ ]+ C% M1 z' M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% u4 j: B7 ^* ?3 K
锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒
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然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。公仔箱論壇8 m* `3 S2 X( n- T( \& Z
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然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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+ n1 k1 }$ Q: t7 |3 _6 f切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱- Y. p8 J: z7 K, X
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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