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[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料:' Q3 t( P. E8 G. l! V5 b# ?

% u7 ?4 X& v! K" r* b5.39.217.76虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
  _6 S; X0 [+ W  Z; o5 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ], ^9 J% E: T& L+ ?8 A8 u
也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。tvb now,tvbnow,bttvb, @) M0 [" b/ y" T# Q/ Y6 C  X
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5 l1 z2 j/ j$ d/ z2 J# {河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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6 Z1 W8 k% m- }7 _公仔箱論壇鸡蛋打散,芡粉加水兑上
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. F. n- s* |% M% z$ q3 u2 m锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。
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锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒# N# i% i# r5 J$ n- G
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& t6 Y6 t* b: ?- X7 m- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L% P/ K/ k9 D! `- |$ x然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。" @/ {! g2 w4 y7 Q6 J% ^6 F& x( h

/ s9 x2 \! z" B& ]然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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3 j; e. C* Y% e6 N4 c成品:
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# U5 \0 H) L7 }' ?2 H" y& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱
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肚子饿了。。。。

回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing
哇,好味! 今个星期试煮~
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