材料：
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猪肉大约两百克
& Q! K4 B* G; k. ~; a5.39.217.76小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
+ j, r2 L& ]) {: s' } Htvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点公仔箱論壇% {2 }8 o! M7 h, f* d" q- L# s- s3 n
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).公仔箱論壇0 E. K6 ^! R4 V! X
料酒、胡椒粉、盐适量% @6 b, l2 b7 g
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做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
6 o- u2 }# K9 C3 F+ i2 utvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块公仔箱論壇- n" A% \/ u) M1 W9 M
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌) l2 {8 S+ q* |8 u& N, r- a8 x
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
' n' w* d- g2 U6 r, R. P5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
% W$ a' S3 d; O. V pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
$ s6 y8 ~3 V# i7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ % ~- F; @9 W7 E/ [3 f- Y
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。tvb now,tvbnow,bttvb( R* F9 O; [/ ~1 b
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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