材料：( [" x5 u1 M8 Y7 @- E# r2 y
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猪肉大约两百克
& b, H3 @2 `- f小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
# m6 ~( x. G* x; l7 S& I% K) K公仔箱論壇鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点+ }% g$ W3 O6 @2 v" Y9 }
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
1 n$ F u' P/ y2 U2 l- I. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、胡椒粉、盐适量
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2 O* d' K' k+ b( k, \" d) \& Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
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, U# E1 \8 N1 f3 `$ q公仔箱論壇1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。公仔箱論壇* o) W$ F4 f$ i. r' Q0 H
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
6 X6 N6 F+ `; M3 E) l2 ?5.39.217.763.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 [0 N7 M% ?2 @2 S
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
: b- H8 x" q, @& C2 w公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ x2 z9 v: v3 t: F$ ?
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。5.39.217.762 ^: O1 |% E3 {% O; g- Q! V
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
, S `8 ]2 V1 d# {5 T; @( S; [8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。7 M+ F$ _' a" i- Z9 o0 T& y2 ]
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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