材料：
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猪肉大约两百克* L7 U% N7 Z) ]) I3 `( a
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只' `' q Q6 Z& Z8 d0 Z- A
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
9 M0 Q. c/ z. U& n& y5.39.217.76调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).5.39.217.76: ` s* P. F( |) n: G
料酒、胡椒粉、盐适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 ^' I% ]! X* t! t! Y
" s; A" l6 Q! V' O5 Z: [. atvb now,tvbnow,bttvb1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。+ O& |* i* i1 g
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块tvb now,tvbnow,bttvb( j2 G) E7 z7 b+ E4 ]) V
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
& I9 U, b/ t: q1 q$ h2 K" @1 i公仔箱論壇4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
: f! z* J6 n2 V0 F9 @公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。) t7 X% e! W6 O2 C0 B! s
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
- b; b% R% K* W& [9 {9 D公仔箱論壇7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ + l" l/ w2 m5 {" w, K' P* {2 D
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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