[健康食品] 天然胰島素！苦瓜這樣吃竟能縮小腫瘤64％

除了吃藥之外，大多數人想到苦味，第一個浮現的就是苦瓜。許多人因為害怕苦味而不敢吃苦瓜，卻因此錯過了能夠減重、降血糖甚至防癌的好食物！另外，除了簡單美味的鹹蛋苦瓜，國外也風行將苦瓜和其他水果一起打成綜合蔬果汁，用水果天然的甜味中和苦瓜的苦澀味，還能一次吸收多種營養喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ }& f5 j3 D( o  O* b

老鼠攝取苦瓜汁6周後，腫瘤重量減少64% tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 B* ?$ I/ A

一些有趣的科學研究，支持了飲用苦瓜汁所能帶來的健康功效：大量飲用苦瓜汁，能夠減緩乳癌的病程，並幫助預防胰臟癌。分別刊登於2010年和2013年的兩篇研究發現，苦瓜阻止了癌症細胞的生長，使用培養細胞的研究和動物實驗都已經證明這項概念。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 S: N. w2 w8 Y- p$ S) ^3 Y
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《癌症病因學》期刊中的一篇研究中，美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的Manjinder Kaurc和同事表示，他們的分子研究顯示，苦瓜汁能夠在試管和動物實驗中，啟動腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK），並引起強烈的細胞凋亡。

科學家使用中國品種的苦瓜，去掉種子和白色內膜，並用標準榨汁機取出汁液。在試管實驗中，苦瓜汁被直接使用於培養的細胞系中。研究者將苦瓜汁以水稀釋至5%濃度後發現，苦瓜汁能夠對抗培養的癌細胞，並減少了胰臟癌細胞系的生存能力。公仔箱論壇: Z/ y) l+ z( a# b
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在動物實驗中，老鼠每天食用5毫克的冷凍、乾燥的苦瓜汁粉末並持續六週。結果顯示，相較於控制組，移植到老鼠身上的癌細胞重量減少了64%，且無明顯的負面影響。 1 M9 Q9 p- `' W2 p; Z
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《苦瓜蔬果汁》

材料： ; S; n7 S0 b9 ]8 h' d: i
苦瓜 1個
蘋果 2~3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ R7 ?0 d/ j2 \7 J$ W
芹菜梗 2根 tvb now,tvbnow,bttvb  `; f+ D: P( q3 z& t
小黃瓜 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 j. F9 Z# j2 v0 ^0 `& u  K+ D# g9 k
檸檬 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 S8 D3 e4 o+ o5 r
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb- M! p9 J0 t1 {  u! p4 i9 [% J
1 將材料刷洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb- D8 B; |3 a/ g# h6 T
2 苦瓜從長邊剖半，去掉種子和白色果肉部分，並擠出綠色果肉的汁液。 & v& T' H6 p+ x6 i# s0 M  R
3 將其他材料切成小塊，放入果汁機。
4 打成果汁即可享用。 5.39.217.76* F1 @  f; ]& Y! i0 @" ]" ^5 ~& Q
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※想要減少苦味，可以將切片的苦瓜泡水半小時，或快速汆燙2分鐘至半熟。公仔箱論壇, b9 F6 M. W" m" \5 g

(轉載於早安健康之文章)

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