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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。0 X- ~7 v s$ {+ b* _5 J: q
材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。
" P5 U8 M9 O# [& J) x8 b公仔箱論壇 做法:
6 d1 l4 n4 K0 z- E 1、将五花肉切成薄片。, r3 I# a# \$ j
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/ a2 X# |2 z; v5 f 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ j' o; d/ E- F9 C4 ] t
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。9 l6 F# E) G8 u9 ?1 d
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。! n9 U; D1 K2 C( J# m p' h; L
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