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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。% u3 c# ^: ^8 l* H
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。tvb now,tvbnow,bttvb# s6 j3 G# n/ T2 L! z1 ~3 k
做法：
4 J+ W# L4 N2 g: P 1、将五花肉切成薄片。
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; X$ z8 p$ e( e- D- |, l5.39.217.76 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。5.39.217.76+ P4 _( A; t- _: K
" P. ]) U7 O3 K! j0 R; v) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }( G9 p M+ x/ v 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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! b. l8 `' V$ Z8 i o5.39.217.76 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( j! ^" f9 Z. I+ Y
公仔箱論壇6 M' v) b" K0 S8 F( C5 I
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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