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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ g; T& }! C: l$ v/ V$ z
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
* ?1 U- Z) u+ m, s 做法：
+ o/ }0 I5 O5 u 1、将五花肉切成薄片。公仔箱論壇2 ~% J5 g3 \% d, O" a; r
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. V4 ^" K4 t9 \ `7 f* E2 \ 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。5.39.217.76% B" t# h! {, U8 w5 A1 z5 g
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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& G. l8 P7 _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p/ t! N/ t" y公仔箱論壇 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。公仔箱論壇3 |. I, r+ \. H5 ?2 l
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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