肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常,體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載,如在《黃帝內經.靈樞.衛氣失常篇》中就有:「何以度知其肥瘦?人有肥、有膏、有肉。膏者,多氣而皮縱緩,故能縱腹垂腴。肉者,身體容大。脂者,其身收小。」 / P( V. \) a. U4 N' [& `
把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題,還會導致多種疾病的發生,影響健康。肥胖的根源,除了遺傳,多在飲食,就是吃得太多而又疏於運動,從而導致脂肪堆積。
- b, G! i7 z1 l U# X3 J8 |* btvb now,tvbnow,bttvb西瓜皮粥
8 d. H% S9 z5 n' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料: ) N# X9 i9 h/ H) b U( v; f
西瓜皮50克,白米100克,蝦皮5克,鹽適量。 , \- s$ H6 W; v7 d4 L6 A5 @7 k
做法:
. j I! |7 s- i& w1 P0 i' @- Z0 btvb now,tvbnow,bttvb1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤,洗淨,切成小丁,蝦皮清洗乾淨,切碎備用。
) [* I2 p! y& Y0 m2. 白米淘洗後放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸後改小火煮粥。
$ V8 v# k+ e/ m0 T+ _& w3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘,最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。 5.39.217.767 f O/ C$ n* w8 E: X
西瓜皮熱量低 清涼消暑
, U3 M+ p& Z' \# N公仔箱論壇這道粥清淡爽口,非常適合暑熱食用,白米通便養胃;西瓜皮,中醫稱之為「西瓜翠衣」,味甘、淡,性涼,歸心、胃、膀胱經,具有清涼消暑、解渴利尿的功效,因為西瓜皮含糖量不多,熱量低,非常適合減肥人群食用。
# q2 d; c, a/ e0 s3 @公仔箱論壇蘋果粥 5.39.217.760 f- p' s! K# W( ~
原料:
$ d+ Y% A1 [4 T: P) i# h( s蘋果、白米各100克,白糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 Q/ V z5 F7 v* V( U
做法: # C0 ` I& G% H" @/ f p
1. 將蘋果去皮,洗淨,切塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 e2 Y! Z$ B; s1 X! H7 j; e
2. 白米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮沸後,放入蘋果塊,煮至粥熟時下白糖略煮即成。 5.39.217.764 h$ e7 a+ S& d+ f0 I3 o% G! C
蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度 公仔箱論壇4 O0 D$ E1 |- z/ B
這款粥非常清甜,有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為,蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經,有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用,《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心,生津開胃,醒酒」。
4 U2 M% m" c, ~從現代營養學角度看,蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等,可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠,能降低血液中膽固醇濃度,防止脂肪積聚,很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。
$ _% {& @5 x# ]+ v! m% s% htvb now,tvbnow,bttvb(本文摘自/養生粥療:97歲中醫大師教你一日一粥,保健防病/世茂出版) 5.39.217.760 s" Q& c/ S q. V9 s
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