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[香港] (有片)充泰國貴價米 金鳳米遭假冒 有中招食肆疑知情 !

2018年5月20日
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【本報訊】冒牌米流入本港,遍佈各區近百間食肆,當中涉及冒充港人熟悉的泰國金鳳米,以及泰國米品牌青靈芝、金芝王及金嘉禾等。海關表示,是次撿獲1.5萬公斤懷疑冒牌米,數量為近年之冠,估計涉事供應商已運作最少3個月。公仔箱論壇* o9 h* f, t$ t+ u) [" J
記者:伍雅謙
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, \( L* Y) B% j/ n7 T) H, g公仔箱論壇海關版權及商標調查(行動)課監督方永佳指出,海關經過兩日調查,昨在新蒲崗一間糧油食品供應商撿獲15噸懷疑冒牌米、6噸下價米及1.6噸正牌米,總值17.8萬元,現場並發現兩部溝米機及7,000多個懷疑冒牌米袋。公仔箱論壇; ^) u2 N, N/ s- D# v) N

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■正貨米袋印有批次編號、生產日期及有效日期。
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■懷疑假冒泰國米,米袋上沒印上批次編號。tvb now,tvbnow,bttvb4 H( K4 e; A, |# d4 n
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3 B' {! W; r+ x; x/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■越南米較短身(左);泰國青靈芝米較修長,冒牌米混合越南米及劣質泰國米,米粒長短不一。
/ F1 w' ~& t( Z6 x" M" p- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ t0 D# B8 V
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設四千呎暗房溝米
- E7 N5 J8 K9 g1 g0 e/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指,撿獲的冒牌米以1成正貨米溝入9成下價米出售,較正貨便宜8%,下價米主要來自泰國、越南及柬埔寨,來貨價只為正貨的一半,供應商每包米可獲利逾100元,「粉絲當魚翅,牟取暴利」。他續稱,下價米應沒有食用安全問題,但已交部份樣本予政府化驗所化驗,料數周後有結果。
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: f. q& k6 @: [" htvb now,tvbnow,bttvb涉事供應商具一定規模,設有車隊,並有4個單位作貨倉及製作溝米,每個單位面積約6,000呎,其中一層間出4,000呎暗格房,設有防盜眼又以木板封實窗戶,暗房用作溝米及儲存冒牌米之用,房內兩部溝米機上更寫有配方,不同品牌溝米配方各異。
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' b. x+ y" A$ q- S+ ?2 n: O海關估計,涉事供應商供貨予不少食肆,涉及約100間,多為酒樓及茶餐廳,不排除部份食肆知情,惟因價格便宜而接受。行動中,海關拘捕一名27歲男子及一名40歲女子,兩人為公司董事,正保釋候查。根據《商品說明條例》,任何人銷售或為售賣用途而管有冒牌物品,即屬違法,一經定罪,最高可被罰款50萬元及監禁5年。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~* _9 `5 C7 E" ^% E9 o) }

" r3 r, P7 x" ?( ^- s0 d1 q; @方永佳提醒食肆,向有信譽供應商入貨,若有異樣可向供應商查詢或向海關舉報。連同今次行動,海關現正跟進3宗懷疑冒牌米的舉報,不排除日後有更多人被捕。3 s* V' k2 C: ^( Q2 V$ B+ z; C9 F

3 E  A' A. R; W/ n' W) F, O公仔箱論壇泰國米價持續上升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 F+ ]" \6 D4 n4 y) U
有米商指出,去年泰國米失收令價格上升,惟有食肆難以承受加幅,米商惟有調低質素,以越南米、柬埔寨等平價米混合泰國米出售。香港米行商會理事長陳建年亦指,泰國米價由去年11月底升價至今,估計除因收成減少外,數年前泰國政府購入的食米,亦已差不多售清,令市場供應進一步減少。# t  R$ t  X+ l
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據知,涉事供應商為百勝國際餐飲供應有限公司,屬本港註冊食米貯存商,商業名稱為楊記。該公司在新蒲崗捷景工業大廈設有貨倉,除銷售食米外,亦售賣糧油罐頭等,董事是吳晶;吳在上址亦有登記另一間捷景茶啡餐飲有限公司,董事包括黃浩鏘。
業界教路辨正牌泰國米 米粒大小均一 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* V8 ?6 J- w) l2 c7 ~% `
飯香帶甜有膠質
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假米袋(左)與真米袋(右)外表相似。(陳德賢攝)5.39.217.76) \+ P0 E! j8 P$ `
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【本報訊】冒牌泰國米與溝米殺入,「食米唔知假」,市民急問如何認出正牌泰國米。綜合米商及飲食業界分析,正宗泰國米米身修長,米粒大小均一,煮成飯後口感軟綿,飯香濃郁,齋吃白飯時能嘗到其自身甜味。雖然,非行內人難憑肉眼百分百分辨正牌與冒牌,但買米時多留意包裝及米粒形狀,可減風險。公仔箱論壇2 `5 ~9 }! q2 f1 }- R) \
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香港餐務管理協會會長楊位醒指,泰國香米因出名軟身及有飯香而受歡迎,不少食肆採用,由其所製的白飯一碗約售八至十元。近年,以泰國米基因培植的越南米知名度上升,其米粒外形與泰國米相似,價格卻較泰國米平一半,故不排除有人用越南米冒充泰國米出售,圖賺更多。tvb now,tvbnow,bttvb% J4 K( ?# |! @# l
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混溝米色暗 有「白肚」無飯香. U6 D9 C. M' Q
如何分辨溝米及純正泰國米甚有學問,楊位醒稱,泰國米米粒較修長,大小一致,煮出來米飯有軟綿膠質,飯香撲鼻,咀嚼起來有甜味。相反,經混溝的米,米粒長短不一,色澤較暗淡,常有行內俗稱「白肚」、即米粒因未成熟已被收割而呈白色,溝米所煮米飯較乾身,飯香欠奉。
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$ v; G, e' q! s真米袋包膠膜 雙色縫線封口
) {( f7 \4 O; [# \+ e4 B0 F5.39.217.76泰國米代理商「美利米業有限公司」業務經理朱麗儀提醒,從米袋包裝也能辨別正牌泰國米。她指,由泰國原裝入口的正牌,袋口印有生產日期、食用日期及批次編號,米袋質料較好,有膠膜包裹,表面較光滑,且會以雙色縫線封口,確保未經拆裝。
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