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[香港] (有片)充泰國貴價米 金鳳米遭假冒 有中招食肆疑知情 !

2018年5月20日8 e3 ]3 C7 d1 b6 X. t: F  g6 B

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7 ^" [" D7 ^; d2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J6 t: n1 Y; j' K9 D2 V* A公仔箱論壇【本報訊】冒牌米流入本港,遍佈各區近百間食肆,當中涉及冒充港人熟悉的泰國金鳳米,以及泰國米品牌青靈芝、金芝王及金嘉禾等。海關表示,是次撿獲1.5萬公斤懷疑冒牌米,數量為近年之冠,估計涉事供應商已運作最少3個月。
+ v1 n% X. s- W% C記者:伍雅謙3 f0 S$ F$ {5 _( C$ P

& S, i7 X, l# D% A9 b8 S公仔箱論壇海關版權及商標調查(行動)課監督方永佳指出,海關經過兩日調查,昨在新蒲崗一間糧油食品供應商撿獲15噸懷疑冒牌米、6噸下價米及1.6噸正牌米,總值17.8萬元,現場並發現兩部溝米機及7,000多個懷疑冒牌米袋。
  }' K. S6 z7 p" x* T公仔箱論壇5.39.217.76. c6 _/ I  v; E6 N6 v, v& U
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■正貨米袋印有批次編號、生產日期及有效日期。" f/ p; ^3 [. i/ g0 T- w7 ?
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■懷疑假冒泰國米,米袋上沒印上批次編號。5 d- z& p2 M+ j
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. ~9 G0 Z9 O0 D3 W8 \0 u) t7 I公仔箱論壇■越南米較短身(左);泰國青靈芝米較修長,冒牌米混合越南米及劣質泰國米,米粒長短不一。
& z8 F! x0 k9 H  D. Q$ M5.39.217.76公仔箱論壇3 u% C0 N" z1 @8 z* J8 `# e4 B

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7 a, x/ ?4 q2 F; T- e( D6 k! Xtvb now,tvbnow,bttvb設四千呎暗房溝米
1 m9 C" f4 k; q4 E4 J$ s0 @5.39.217.76他指,撿獲的冒牌米以1成正貨米溝入9成下價米出售,較正貨便宜8%,下價米主要來自泰國、越南及柬埔寨,來貨價只為正貨的一半,供應商每包米可獲利逾100元,「粉絲當魚翅,牟取暴利」。他續稱,下價米應沒有食用安全問題,但已交部份樣本予政府化驗所化驗,料數周後有結果。
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9 P$ `* b. P4 a( ]3 ]7 v4 |0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉事供應商具一定規模,設有車隊,並有4個單位作貨倉及製作溝米,每個單位面積約6,000呎,其中一層間出4,000呎暗格房,設有防盜眼又以木板封實窗戶,暗房用作溝米及儲存冒牌米之用,房內兩部溝米機上更寫有配方,不同品牌溝米配方各異。
% }+ t' R, ^9 G  a8 G6 M; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" D: s% b* t, }# u0 N: W
海關估計,涉事供應商供貨予不少食肆,涉及約100間,多為酒樓及茶餐廳,不排除部份食肆知情,惟因價格便宜而接受。行動中,海關拘捕一名27歲男子及一名40歲女子,兩人為公司董事,正保釋候查。根據《商品說明條例》,任何人銷售或為售賣用途而管有冒牌物品,即屬違法,一經定罪,最高可被罰款50萬元及監禁5年。, L4 K) u* `* \

! k9 t3 L1 U/ e9 J# B4 W7 z方永佳提醒食肆,向有信譽供應商入貨,若有異樣可向供應商查詢或向海關舉報。連同今次行動,海關現正跟進3宗懷疑冒牌米的舉報,不排除日後有更多人被捕。1 z1 ?  s7 {! @9 m1 }9 [( L
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泰國米價持續上升
2 t# G* Q' p, {* d8 X3 f- _5.39.217.76有米商指出,去年泰國米失收令價格上升,惟有食肆難以承受加幅,米商惟有調低質素,以越南米、柬埔寨等平價米混合泰國米出售。香港米行商會理事長陳建年亦指,泰國米價由去年11月底升價至今,估計除因收成減少外,數年前泰國政府購入的食米,亦已差不多售清,令市場供應進一步減少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 m* e1 `1 p

6 N, p( W+ b7 s公仔箱論壇據知,涉事供應商為百勝國際餐飲供應有限公司,屬本港註冊食米貯存商,商業名稱為楊記。該公司在新蒲崗捷景工業大廈設有貨倉,除銷售食米外,亦售賣糧油罐頭等,董事是吳晶;吳在上址亦有登記另一間捷景茶啡餐飲有限公司,董事包括黃浩鏘。
業界教路辨正牌泰國米 米粒大小均一 0 i* b$ @; j6 {9 w4 l% g! Y1 y: c
飯香帶甜有膠質( O; S9 W1 \; S" o  O6 t1 i
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! i: b1 P" q; m; e% L* b- E* {假米袋(左)與真米袋(右)外表相似。(陳德賢攝)公仔箱論壇  a/ _2 C9 K) `- w

7 U. \% W( I8 N7 |* Htvb now,tvbnow,bttvb【本報訊】冒牌泰國米與溝米殺入,「食米唔知假」,市民急問如何認出正牌泰國米。綜合米商及飲食業界分析,正宗泰國米米身修長,米粒大小均一,煮成飯後口感軟綿,飯香濃郁,齋吃白飯時能嘗到其自身甜味。雖然,非行內人難憑肉眼百分百分辨正牌與冒牌,但買米時多留意包裝及米粒形狀,可減風險。5.39.217.76- A6 s5 i! E/ ]# I" o9 c" x
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香港餐務管理協會會長楊位醒指,泰國香米因出名軟身及有飯香而受歡迎,不少食肆採用,由其所製的白飯一碗約售八至十元。近年,以泰國米基因培植的越南米知名度上升,其米粒外形與泰國米相似,價格卻較泰國米平一半,故不排除有人用越南米冒充泰國米出售,圖賺更多。
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+ \8 |1 y* p5 o% V: k( E5 E$ C- `  etvb now,tvbnow,bttvb混溝米色暗 有「白肚」無飯香8 {& l% ?" |* e, ]& F8 z
如何分辨溝米及純正泰國米甚有學問,楊位醒稱,泰國米米粒較修長,大小一致,煮出來米飯有軟綿膠質,飯香撲鼻,咀嚼起來有甜味。相反,經混溝的米,米粒長短不一,色澤較暗淡,常有行內俗稱「白肚」、即米粒因未成熟已被收割而呈白色,溝米所煮米飯較乾身,飯香欠奉。5.39.217.76+ D, M% w, [8 l
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真米袋包膠膜 雙色縫線封口
4 `! E4 A/ d3 A/ u. v泰國米代理商「美利米業有限公司」業務經理朱麗儀提醒,從米袋包裝也能辨別正牌泰國米。她指,由泰國原裝入口的正牌,袋口印有生產日期、食用日期及批次編號,米袋質料較好,有膠膜包裹,表面較光滑,且會以雙色縫線封口,確保未經拆裝。
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