生炒糯米飯
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( q( u: X0 \1 g$ T& b' }+ H6 j. v
糯米一斤
" d0 L, V/ m/ y2 Y8 B4 l+ [. H0 n5.39.217.76臘腸一孖/ T% c1 ~7 d/ y- ?/ v% @! u8 c* I
膶腸一孖
# C$ h# S* e9 X* U: atvb now,tvbnow,bttvb臘肉二兩1 C# ^9 Q6 B% }
蝦米一兩
" D6 U' T( |( q# v) E( s( ?冬菇四隻
3 s6 S" v: Q' L& l雞蛋一隻
5 j4 a1 u4 {* G: k5 D& qtvb now,tvbnow,bttvb芫茜一棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?/ I9 s" k4 p! _
葱二條(切粒)
% H6 ^; N$ U% A' \2 m* C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; |9 f4 ^) n/ w' ]; K' o
炸脆花生二湯匙5.39.217.76- Y" M; q: w7 G0 c
tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ W; K6 D9 k1 X& M# y3 O
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 a* t4 B) c; c% R4 h6 u
生抽一湯匙
5 Q q) B& t4 e3 N公仔箱論壇老抽半湯匙
( @" J7 i# T+ R; ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ { V( ^4 ]
- p `1 V3 f6 @* b7 e9 @9 s* atvb now,tvbnow,bttvb做法:
, g- R. c7 a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.5 {; S7 i( A( O9 l' F( }9 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ g. H$ i8 c$ Y8 m8 o
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.6 ]! j9 c5 |/ z' \, V R# ~7 S
2 i- K5 o+ J, i# \5.39.217.76雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.76! ?: j; g0 N, S7 }
2 d: {4 r, x3 o c0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 ?% a g( m( f, Y1 e H. y& \
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
5 I- U; f% F- Y# C3 @+ Q" i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' ~, ^0 N8 Q+ ?
*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. tvb now,tvbnow,bttvb7 z: Y1 S6 m; {3 ]. a
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9 M# ]' [ D- e7 d* Q6 p6 ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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