生炒糯米飯8 p- b3 d. b& d. _; ]: j0 B3 K( p
; ]$ Y$ a/ t) E* {7 y2 l公仔箱論壇材料:
; [( J% x9 y f糯米一斤
/ Q, f: H F5 h" e6 C8 Ftvb now,tvbnow,bttvb臘腸一孖
$ U! o2 H0 O- r5 E8 F) itvb now,tvbnow,bttvb膶腸一孖
6 Q% ~! A! S* Y3 g' \公仔箱論壇臘肉二兩公仔箱論壇" t/ \* i5 \# a2 t9 x
蝦米一兩公仔箱論壇; ? N% N6 X1 i7 }
冬菇四隻
6 E# o/ O, F& R- }+ k7 X) a公仔箱論壇雞蛋一隻. O8 k- c! n Q8 o5 I3 u
芫茜一棵(切碎)
. ~: r. ~, o0 F- B0 [, t公仔箱論壇葱二條(切粒)
# j) z6 y5 V6 @. l9 q, q3 y$ xtvb now,tvbnow,bttvb酒半湯匙
9 `8 T6 l5 a& x" x6 l& E* W) v) T- }5.39.217.76炸脆花生二湯匙
8 e- {$ y4 z, O: a5 n/ @公仔箱論壇
2 x1 w5 D2 q! D* T調味料:
! |2 f% v9 n. V/ l+ U5 H4 w, v, n生抽一湯匙$ `! D# o" y* O; `2 X/ z' X
老抽半湯匙% v, r. k' o, ~+ o3 J- c
砂糖一茶匙
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- b# z7 M4 I& N7 \0 T# J5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb; f. N2 V+ S# O Z6 p$ Z
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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) M$ C& t5 K8 r; V1 H7 Atvb now,tvbnow,bttvb膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
; C5 d+ [$ s4 q; d% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 r" Q( G; }$ S3 q' M! o0 n8 q
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
( o; u+ j3 p, |1 M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.公仔箱論壇: D" X2 S0 u( M
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. tvb now,tvbnow,bttvb; A* G% ^5 X4 V. m
, C t( A: v& z2 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" Y, `; S( J+ d. N2 k: N
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