生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: v, Q& |/ x$ d' U
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材料:0 E' [, N4 Y- w3 y7 `- A/ b3 u
糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 p: d( T' W+ d
臘腸一孖
8 e9 E) F! Y- d/ c: |1 \( P$ Itvb now,tvbnow,bttvb膶腸一孖
& b& r! @7 u/ U) E |5.39.217.76臘肉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ _- J; z$ E D a7 L. P1 @
蝦米一兩
* F( N9 k/ S" E2 [, m; v9 d' d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇四隻
+ s" Z' m5 o6 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
8 V5 O% r( O1 e% z芫茜一棵(切碎)
) C- ]! o) D. b葱二條(切粒). W% Z' O$ i) R7 j
酒半湯匙
& j3 l' Y; d) {8 I( u, D' @% atvb now,tvbnow,bttvb炸脆花生二湯匙! ^( Y* ~* \$ W' m' y7 K
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調味料:
6 S- Z& [6 K" f7 T0 i& }: Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
% `8 p9 e5 m4 J; l; t7 {" c8 M& b老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- K2 J, S g! k" X# I+ Q4 N
砂糖一茶匙
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做法:
9 o! m( ^2 E$ e8 Y: z% Vtvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.5.39.217.760 |/ H: f' Q4 {. K
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 g( g- J+ F
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' b! T. S9 y$ U! s2 F' N: M. O
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
1 X: L; Y. e( u6 s0 B. H3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* ?; z. [! a* h" d+ |
*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. ! A( a% y J" r% K& t0 k# P' K
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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