生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j r8 i3 ~2 F: G5 u# D$ k( N
1 k2 _) ~$ ~* Y9 e材料:公仔箱論壇# s/ S# a, _) x0 x+ b
糯米一斤
, _" ]* }2 h. G4 r/ R- a! G5.39.217.76臘腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% b ?" ~$ h7 a6 J- F& }
膶腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( E( v6 @% @0 E
臘肉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) C# k) ~' O
蝦米一兩
; _; ^" ~2 |* f" l& d# |0 U) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇四隻5.39.217.76" m1 ]2 k7 ~5 `0 H R
雞蛋一隻
7 Z+ ^3 u3 G: e6 S9 l1 O1 Q芫茜一棵(切碎)
& F" S% ]- S) ^4 W5 u! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱二條(切粒)2 B9 c0 k% Y8 t4 ^* y. S3 V: ~
酒半湯匙
% q% |2 e5 ]* o5 e5 [, D8 [% _5.39.217.76炸脆花生二湯匙
5 \7 @! B* \1 K5 f" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z$ C3 k. H4 w8 f0 V/ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:
+ U, M7 W% k M生抽一湯匙
% |, s! W' |+ v, i6 w) B$ u老抽半湯匙公仔箱論壇6 J$ [- c" G7 z; P& E
砂糖一茶匙公仔箱論壇: K( b9 X0 S# k! n, U; h$ t9 t
5.39.217.769 B2 B- a: z; e/ n d
做法:
T1 a! L* p2 n' xtvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
- \$ c r/ P4 R* R6 `tvb now,tvbnow,bttvb
# G) \9 \& F5 A7 U: h公仔箱論壇膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.5.39.217.764 |/ \$ ^0 U% ~
) b0 h8 n' p; W; Q1 X5.39.217.76雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲公仔箱論壇( M5 U( W; p+ ]7 e- O3 H
公仔箱論壇% ]# |3 n0 R p( d4 F
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
2 Y6 N6 v; t* R; htvb now,tvbnow,bttvb繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
- k( I! W& l; W) p! T公仔箱論壇5.39.217.76, w- S$ J; K; n2 C: {+ G$ Q4 V$ |
3 l, c/ d9 K6 F$ \. B0 r1 Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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