【材 料】
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2 X: w7 \( X3 n6 D; x& O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支 * p4 |1 t9 Q/ V. r# H
洋蔥 55公克 5.39.217.764 N( i U* O1 o
秋葵 30公克 5.39.217.76. C* ~6 H: @: ]) d0 ?! c6 V+ \
蔥段 35公克
* Y1 A( ^4 Z2 f# j$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片 25公克
! ~' u$ G2 s% T2 M1 c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ i6 U: l; i! J6 Y
z* J: L6 O% y O% w7 ]$ x公仔箱論壇紅麴 45公克 公仔箱論壇: n& v7 q7 t) W$ X8 @" m5 k
糖 5公克
9 H! I7 R) g! d3 Y dtvb now,tvbnow,bttvb香油 5㏄
0 g, x2 a! K4 ?1 Z" ^公仔箱論壇鹽 2公克
) E* e. s; b( i# \+ [公仔箱論壇紹興酒 35㏄
2 G/ m7 C4 m6 _* |/ Q公仔箱論壇清高湯 50cc 公仔箱論壇1 n: |7 P8 y% m7 M- s
【做 法】
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* x2 ?; U# N8 J s1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。公仔箱論壇( o5 z& M; d+ v# K. q
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。5.39.217.76. x. ~% _& P8 g2 d5 c; V
- {2 M& ~9 h6 ?5 _' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
+ W( i: \: \$ z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 k) Q3 t& Y# r& G; W' g" c# Z# i' D
4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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