【材 料】
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" F$ ^* H+ c( r2 t公仔箱論壇雞腿 2支 & H* f0 D0 ?9 ]" h( L
洋蔥 55公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# {- U+ a( a6 e! r8 ^
秋葵 30公克
# e& m2 f: h' I1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 35公克
/ u' z r( u0 C) L5.39.217.76胡蘿蔔片 25公克
6 }: U4 E% r5 ]& t# ^# f! M: M公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ S# ]3 k2 @2 ^" i6 v6 x; R
' l& r6 S1 V% I9 J紅麴 45公克 ) d, ~1 y2 l; o5 t3 U2 |0 p" E
糖 5公克
& n5 H; m/ P. ]0 E( R4 z公仔箱論壇香油 5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. a: ` n% Z# h& }+ _8 c" c
鹽 2公克
1 I5 ]2 j' p; t+ S# x. P紹興酒 35㏄
0 S; y# J, J; R- W; h Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb清高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' ?/ [# n- x/ k4 C; c9 \
【做 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。1 U, L6 d) @5 c
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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6 U+ w$ r: A$ W2 o5.39.217.763.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。9 B) X1 F& a1 F0 ^1 Z+ T
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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