【材 料】 公仔箱論壇; y1 K$ m8 h# a7 f% Y L }, }
& t, i8 w( T* Z7 r3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb; s; v$ T1 D. l4 f
洋蔥 55公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f h% u* W7 Y0 S( x( w( e0 a( s5 [
秋葵 30公克
7 D0 t: _- {5 r4 h8 C0 N f% ~+ B公仔箱論壇蔥段 35公克 tvb now,tvbnow,bttvb u4 B' [$ ]" _& j5 v$ N. K
胡蘿蔔片 25公克 - k; z" f( | a# H% }) y6 j
【調 味 料】 5.39.217.76: g% y/ W, o5 X% k0 K5 z
. |" s; K3 Y% d/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴 45公克
- x2 w' _$ C1 i, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克
6 z5 @2 T) a7 |0 y# V6 z; C' z香油 5㏄ 公仔箱論壇9 K v* p9 T% q) b! ~) H) @2 C. i7 [" H
鹽 2公克
4 l* k5 @* Q% B& ~5 n r) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇9 T9 e. N% \& q/ l' \8 X. S( D' R
清高湯 50cc
/ F6 L/ o# W s$ |, T# K【做 法】 ; x) Y( [6 K# Y% R! n8 O0 X
, B3 m4 {/ v9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。0 f( \ C* s- d* }0 O
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。" W. }( b& t2 D: Z. _
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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