材 料：
6 U# R( f1 E$ N) j- [" j5.39.217.76火雞 1隻（約6～8kg）5.39.217.76. Y6 ^' o6 N3 p& a# P- k) \
邊吐司 1條
% h7 \- |: {$ c3 A; y+ ?tvb now,tvbnow,bttvb肝 1又1/2kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ a3 N* A( ]% n- n
雞胗 1又1/2kg
- Y9 \7 K0 }( S* d) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
Z b; b9 Y. ~! ]- L$ x* ?! V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
, K% n) Y5 J8 g8 y栗子 適量5.39.217.769 x$ K% z) W: [
蛋 適量tvb now,tvbnow,bttvb' E$ k2 g* R. D
紅苺醬 苺醬 適量
H2 A, c' X' u+ }5.39.217.76gilbet醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: c# i9 x* u8 m- ]: Z
5.39.217.76: N' A% o! s" @# Z
做法：5.39.217.76( q, A O5 g, t: o
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。公仔箱論壇4 ]. Z2 X+ G1 }/ V# u2 ?& o
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
! Y4 l9 {& c" ztvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。公仔箱論壇. Q: S) c6 I; U( X
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。公仔箱論壇- j: V* L/ K, }0 d
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb. m- c7 w" y9 C$ E; k) K1 l
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
! T+ `; @* |, \& n( q1 }! D公仔箱論壇6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。& O$ r) i" \6 k1 c J/ m
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公仔箱論壇! Z% }8 }% G! B
紅苺醬公仔箱論壇) s0 T6 L, D0 i- Y4 e# d, z
! q* W5 `% }' d* t* i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
; _( T4 x2 I R. `" V3 X8 r5.39.217.76新鮮紅莓 1kg
# ^5 O4 M+ n" _; v; ^# `4 ?6 @* z' Otvb now,tvbnow,bttvb肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb( E) n2 U% m3 [) W# d( y" D; O
紅糖 適量
$ p1 g4 l/ D8 }# h100%柳汀汁 適量
1 F+ P* B+ V# d+ L. J' Q: j3 C; C% M6 {9 \
做法：/ K; a# F9 e' \9 r0 {, l
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
8 L7 y: J4 g/ [) x) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷卻後即可裝盤。
, U( g4 v- Y2 H0 t1 {, j公仔箱論壇另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
4 [0 O' R5 w8 I- L9 x ~, Etvb now,tvbnow,bttvb
8 l' d) d. { p" B$ k$ X% f% I$ [tvb now,tvbnow,bttvb
! ?0 O( b2 e# E& A" ^# {9 Qtvb now,tvbnow,bttvbGilbet醬
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5 ^/ g& B8 {( c) T' e5 f2 J+ S5.39.217.76材 料：
! ?' {0 B3 l6 x& Q. `- Xtvb now,tvbnow,bttvb火雞骨 1大塊
# E q9 N5 A; B x/ u) rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 200g/ `9 x* l: m, a% O* \$ R! k0 U
大蒜 200g/ j( |: y ^- R$ T2 _! ^+ d
西芹 200g公仔箱論壇 x, \. N5 g9 @. ]. X
蕃茄 200gtvb now,tvbnow,bttvb C( [% A E( h+ ?, q' u
百里香 少許公仔箱論壇; Y/ @; x9 q! B8 E7 ?$ L y
oregano葉 少許
; [- R6 `$ n9 |, ~ n+ ~月桂葉 少許
' k" h7 @2 X2 |0 v5 T! a" ~" k公仔箱論壇雞高湯 適量
# W) V. |1 u6 \ T9 n2 `) Y8 utvb now,tvbnow,bttvb雞胗丁 200g
; p9 \5 s' g) {公仔箱論壇胡椒鹽 少許
2 j! ]) `4 E- N& l \# Q: ]tvb now,tvbnow,bttvb# T% n$ n0 X# a. F" x
做法：
, s$ u6 {7 S. H6 U. T$ q公仔箱論壇1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。9 C- U* |+ _8 Q2 }5 M$ M6 Q, _
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
; G9 A0 @! D7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y- R) g2 O! d- @6 i' K3 @tvb now,tvbnow,bttvb m3 K4 h3 w7 S. g+ e& Q: R
 / R) t( J C. P$ {3 H
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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