材 料：3 ^1 K+ [( c7 |) s
火雞 1隻（約6～8kg）tvb now,tvbnow,bttvb1 E# f# M4 _& n
邊吐司 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" f& X0 q1 G5 A% B3 A2 r/ j
肝 1又1/2kg
+ o' G( C7 B3 \' N, }雞胗 1又1/2kg- r; ?: h- L& E/ y! e, P( Q* ~
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）6 t$ U8 M& W! C, o5 `
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）9 [% A) Q* R) k6 }6 ]3 ]% j
栗子 適量
: Q3 R3 M0 a% d5.39.217.76蛋 適量tvb now,tvbnow,bttvb, L- B- K7 x* t7 o! f
紅苺醬 苺醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. Z z; n5 z: b
gilbet醬 適量
" ?) ~6 m, u+ d% x3 J# ~/ R5 _公仔箱論壇1 T) ] D, \- A- K' p$ \
做法：
% L. L' U' k* k) @1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。公仔箱論壇( ]6 e- D4 P0 e: q N
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。公仔箱論壇' B% J% H" R9 p) v$ l
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。" v! P L% z/ H$ u# m
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
* X" m4 {) v7 N+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
& t2 B+ K; h4 u- e( s* a8 Atvb now,tvbnow,bttvb另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. M. y7 o. Q
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。5.39.217.76$ Y6 ^5 h. ?* Q
]: Q- M! t7 m5 u; i" v* utvb now,tvbnow,bttvb( e: S0 c- {2 ^" ~& f5 ]/ Z
紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j9 ?8 a& }. z3 X
公仔箱論壇% f5 e9 Y2 j9 m- S i
材 料：
: E1 X8 [5 w) Z2 c* c; U5.39.217.76新鮮紅莓 1kg5.39.217.76# {- y" C8 r2 \
肉桂棒 1條
: I/ ~8 U; Y* S; b% Y紅糖 適量
8 F0 U- U/ g4 J- J6 K/ R* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%柳汀汁 適量
% T; F4 b5 J- n2 J# { m$ Q' o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w( j, ? z4 l# q% a5.39.217.76做法：
& N, _. x: ^" C* a! o! _$ ?; ]1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
5 K8 f& o7 v8 ?6 [$ @2.冷卻後即可裝盤。
& O! r$ l: A7 d q0 `另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
* }, O$ l% N4 e* m' Q( T: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k" Z# j2 [1 M! M/ @$ X$ \
2 t4 y, W9 I8 ] \5 ?, ~9 v* Ntvb now,tvbnow,bttvbGilbet醬公仔箱論壇2 W. q2 R* U1 S: N* K
tvb now,tvbnow,bttvb+ o) G' U& I2 N% o a' e8 y+ ^3 }7 u
材 料：
& B0 F& F; ~. ^2 i/ z5 I# v8 P5.39.217.76火雞骨 1大塊; w6 k9 K0 o7 S: R0 J2 l
洋蔥 200gtvb now,tvbnow,bttvb. E+ [' D$ [' T" C- D
大蒜 200g
4 f1 r' o3 U- X8 [5.39.217.76西芹 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; q, R# v9 [+ y- k
蕃茄 200g) V9 H3 ^4 o* B. Q; ]9 ~6 P
百里香 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 C. j3 j% I
oregano葉 少許公仔箱論壇$ y# L+ H2 j6 E
月桂葉 少許$ N" I- G* U& a6 ?* t2 m( q4 X& J% ]
雞高湯 適量
( m: P$ @2 O! n) O: Utvb now,tvbnow,bttvb雞胗丁 200g$ \. j" H: k$ L1 H1 d
胡椒鹽 少許7 E0 e7 J( K3 S. d; P8 D
1 Q2 `' [* J$ }/ O, E% L公仔箱論壇做法：
) v% e( R% A. r# @; S0 A5 N9 p; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) G4 W' t' ^$ H+ H3 `4 E
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
3 a) W# j) i7 v- [- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, _/ O) L( |; W' R% p8 U( P. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! Q1 I& ^8 ]4 g; c7 S; s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 ]( p9 I: j
5.39.217.761 w: D$ ~$ y: k9 U8 d: R# {
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
| 
