材 料：
0 A/ A( e1 I! \. i# x, C2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻（約6～8kg）
7 A: Z1 Q- N* k- H5 wtvb now,tvbnow,bttvb邊吐司 1條5.39.217.763 u9 Z( k @( @0 r
肝 1又1/2kg
( z( D/ A( g: m, c; L, {; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗 1又1/2kg
# P5 A6 G x' @1 y J( {# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
8 E0 z/ {, S& ]香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- G5 d$ N. q
栗子 適量
3 c, ~8 t; W7 @6 U5 R4 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋 適量3 o; E3 {- {( S: W3 ?
紅苺醬 苺醬 適量
7 n8 ^+ ^0 Z4 {& p$ F公仔箱論壇gilbet醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% k. O8 z. b
" I7 H* Q! R$ }: v4 Y+ V5 E+ X( \5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ ^4 u0 C1 T. Q5 L8 r
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。5.39.217.769 V0 N5 c) W8 z: j2 L) Q( P
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。7 C! m' x9 L; N" S9 v( {& m J
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。5.39.217.76% R, [! \5 d8 E: J4 u* C
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
, C6 }, `+ |) f5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。5.39.217.761 ]1 o+ ]2 I _4 k
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。公仔箱論壇) @7 ^, E$ ~* L; a
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。公仔箱論壇2 [# Q' A4 b5 q9 O; c- w
0 o6 F" [: w7 N T: x5 g. ]tvb now,tvbnow,bttvb
- V* e6 v9 I6 e( `" j# J w: d紅苺醬5.39.217.76: F; M2 ?4 n) o: U0 T& L$ _0 u: w
1 j1 l$ d- ?& ^8 g5 c6 btvb now,tvbnow,bttvb材 料：公仔箱論壇2 }+ B6 |# D; J* H9 r* s0 f
新鮮紅莓 1kg5.39.217.76$ k$ [+ a2 ]5 j9 }
肉桂棒 1條
5 D0 v$ G% l1 K. h' u- J紅糖 適量5 t w( y% Q" x6 B
100%柳汀汁 適量
8 g7 ^& `1 H" m( d5 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 m t) u$ i7 p+ {1 z0 n1 x
做法：
$ e D; E9 n9 G5 T: e7 j# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。5.39.217.760 J \+ o' X4 ^- q9 O
2.冷卻後即可裝盤。
" R1 K: c) U* R2 M- K' }另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。tvb now,tvbnow,bttvb$ w% g+ R \: ^0 ~* [! G
8 p# R# D) ^& w. Z g1 W/ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 A0 f. Y9 [" E) @* U) i
Gilbet醬5.39.217.76* A4 q2 P* R# M! J+ ?( d, Y. N. H
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材 料：
: x2 E( @4 D: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞骨 1大塊
3 Z6 w5 ` h" w% O; k公仔箱論壇洋蔥 200g
+ u- {7 r/ A% J) u大蒜 200g5.39.217.76- H5 n( f1 z {$ Y4 |% I
西芹 200g
( b" }; G2 N3 F3 d1 T3 V# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 200g& d& Y/ O/ L8 ~1 z7 I$ b6 v
百里香 少許公仔箱論壇% X$ p' ?4 g4 ~% R
oregano葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 S5 W9 M: L2 p$ L) w
月桂葉 少許% |, I. _% X7 Z g7 O, H. H3 A
雞高湯 適量
- G( j3 V% X: a& e, }( D$ |5.39.217.76雞胗丁 200g
) u7 k/ I4 C; i& y1 a. Z公仔箱論壇胡椒鹽 少許
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$ }4 v. I& r8 H; w5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) W9 W9 x) o: m$ r8 j
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
6 f J0 x8 `1 t8 F2 C# L2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。5.39.217.76- B* F: B' [3 H% l1 d" W
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& r# U; h/ {( n5 L! M- z; G7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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